ARTISTIC FOCACCIA/FOCACCIA ARTÍSTICA

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Published on Apr 29, 2023

About :

Hello, my beautiful people of Hive! I hope you are all doing great and enjoying a well-deserved rest with your family.

I've been wanting to post in the @creativecuisine community for some time and finally the opportunity arose, so today I bring you a recipe that is my adoration and also lends itself to bring out our artistic side, because I think that, definitely, in cooking you can also make art.

In today's video I will show you how to make a Focaccia, but not just any focaccia, because the one we will make today will be an Artistic Focaccia which is actually very easy to make, however it requires something that is very precious to all of us, Time and Patience, but I promise you that its taste and result are worth it.

So put on your apron and join me in my kitchen!

You'll need the following ingredients:

DOUGH FOR AN 11 X 7 INCHES PAN APPROX.
260 gm of wheat flour, whatever you have at home.
210 gms of warm water.
4 gms of dry yeast.
5 gms of salt.
8 gms of olive oil.

NOTE: For a larger focaccia, double the quantities.

DRESSING:
3 cloves of garlic
Coarse or fine salt
1 tsp rosemary
2 tbsps of olive oil.

DECORATION: (Optional)
½ small onion.
4 cherry tomatoes.
1 olive
3 sprigs of chives.
4 basil leaves.
2 sprigs of rosemary.
4 parsley leaves.

Focaccia is an artisan bread from Italy that is famous worldwide, however, according to some articles, its origin is not known with precision. But, what we do know is that its flavor is delicious, and it can be combined with different cheeses and sausages and why not, with a good wine.

Dear Hivers, I hope you enjoy the video and if you like this recipe, do not hesitate to prepare it because you will be a success when sharing this Artistic Focaccia with your friends or family.

Thanks for being there and for joining me in the kitchen.

Your friend, Zuuu!

You can also find me on instagram as: @zu_pasteleria and @tayiitos.

All photos and videos in this post were made with my cell phone Xiaomi Redmi 10.
Resources: Canva application, Gifty, Capcut, Pixaby Music and Deepl Translator.
Music by: JuliusH

ESPAÑOL

Hola, mi linda gente de Hive! Espero se encuentren muy bien y estén disfrutando de un merecido descanso en familia.

Hace algún tiempo que quería publicar en la comunidad de @creativecuisine y por fin se dió la oportunidad, así que hoy les traigo una receta que es mi adoración y además se presta para sacar nuestra parte artística, porque pienso que, definitivamente, en la cocina también se puede hacer arte.

En el video de hoy les enseñaré como hacer una Focaccia, pero no cualquier focaccia, porque la que haremos hoy será una Focaccia Artística que en realidad es muy fácil de hacer, sin embargo requiere de algo que es muy preciado para todos nosotros, Tiempo y Paciencia, pero les prometo que su sabor y resultado los valen.

¡Así que ponte tu delantal y acompáñame a mi cocina!

Vas a necesitar los siguientes ingredientes:

MASA PARA UNA BANDEJA DE 27 X 17 CM APROX.
260 gm de harina de trigo de la que tengas en casa.
210 gms de agua tibia.
4 gms de levaduta seca.
5 gms de sal.
8 gms de aceite de oliva.

NOTA: Para una focaccia más grande, doblar las cantidades.

ADEREZO:
3 dientes de ajo
Sal gruesa o fina
1 cdita de romero
2 cdas de aceite de oliva.

DECORACIÓN (Opcinal)
½ cebolla pequeña.
4 tomates cherries.
1 aceituna
3 ramitas de cebollín.
4 hojas de albahaca.
2 ramitas de romero.
4 hojas de perejil.

La Focaccia es un pan artesanal proveniente de Italia y que tiene fama mundial, sin embargo y según algunos artículos, su origen no se sabe con precisión. Pero, lo que sí sabemos es que su sabor es delicioso, además se puede combinar con diferentes quesos y embutidos y por qué no, de un buen vino.

Queridos Hivers, espero disfruten el video y si te gusta esta receta, no dudes en prepararla porque será todo un suceso a la hora de compartir esta Focaccia Artística con tus amigos o familiares.

Gracias por estar ahí y por acompañarme en la cocina.

¡Tu amiga, Zuuu!

También me puedes encontrar en instagram como: @zu_pasteleria y @tayiitos.

Todas las fotos y videos de esta publicación fueron realizadas con mi celular Xiaomi Redmi 10.
Recursos: Aplicación Canva, Gifty, Capcut, Pixaby Música y Deepl Translator.
Música de: JuliusH