A DESSERT FOR MOM /UN POSTRE PARA MAMÁ

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Published on Apr 21, 2023

About :

Hello, my beautiful people of Hive! I hope you all are doing great and strong enough to go on.

Mother's Day is just around the corner, so I wanted to bring you a video where I show you how to make a very original dessert that I thought was perfect to prepare for mom on her day so that she feels well cared for, loved and like a Queen.

I also wanted to dedicate this dessert to all the mommies of the Hive Platform, especially the #mommiesfoodies of @foodiesbeehive.

One of the advantages of this wonderful dessert is that you can use the fruit jam of your choice.

On the other hand, some important recommendations to take into account when making this dessert are:

Organize and plan well before starting this nice project for mom.
Preferably, do not add syrup to the cake. It will fall apart when it is being assembled.
Use gloves when assembling the dessert.
Try to make the cake as exact as possible so that you can cut the strips into equal parts. This will make the dessert look more uniform.
And last but not least, a little bit of patience; this will be the ingredient that will make mom the happiest***.

You will need the following ingredients:

**CAKE
120 gms of wheat flour.
120 gms white sugar.
3 eggs
½ tablespoon vanilla essence.

**FILLING

For the cream cheese frosting:

180 gms cream cheese.
200 ml whipping cream.
60 gms white sugar.
1 teaspoon vanilla essence.
250 gms of jam (your favorite).
20 grams of chopped walnuts (optional).
150 gms of dulce de leche (optional)

**DECORATING
8 fresh strawberries
Sprinkles in shape of hearts.

I hope you like this recipe and I encourage you to make it to surprise mom on her day.

Dear Hivers, I hope you enjoy the video and that you find it very useful.

Thank you for joining me and for being there!

Your friend, Zuuu!

You can also find me on instagram as: @zu_pasteleria and @tayiitos.

All photos and videos in this post were made with my cell phone Xiaomi Redmi 10.
Resources: Canva application, Gifty, Capcut, Pixaby Music and Deepl Translator.
Music by: RomanSenykMusic

ESPAÑOL

¡Hola, mi linda gente de Hive! Espero se encuentren muy bien y con fuerzas para seguir adelante.

Falta muy poco para El Día de las Madres, por lo tanto quise traerles con tiempo un video donde les muestro cómo hacer un postre muy original y que me pareció perfecto para preparárselo a mamá en su día para que se siente bien atendida, amada y como toda una Reina.

También quise dedicar este postre a todas las mamitas de la Plataforma de Hive, en especial a las #mamisfoodies de @foodiesbeehive.

Una de las ventajas que tiene este maravilloso postre es que puedes usar la mermelada de la fruta de tu preferencia.

Por otro lado, algunas recomendaciones importante para tomar en cuenta en el momento de hacer este postre son:

Organízate y planifícate bien antes de empezar este lindo proyecto para mamá.
Preferiblemente, no colocarle almíbar al bizcocho. Pues se desarma a la hora de hacer el armado.
Usar guantes cuando estés armando el postre.
Trata que el bizcocho quede con una medida lo más exacta posible para que luego puedas cortar las tiras en partes iguales. Esto hará que el postre se vea más uniforme.
Y por último y no menos importante, un poquito de paciencia; este será el ingrediente que hará a mamá más feliz.

Vas a necesitar los siguientes ingredeintes:

**BIZCOCHO
120 gms de harina de trigo.
120 gms de azúcar blanco.
3 huevos
½ cda de esencia de vainilla.

**RELLENO

Para el frosting de queso crema:

180 gms de queso crema.
200 ml de crema para batir.
60 gms de azúcar blanco.
1 cdita de esencia de vainilla.
250 gms de mermelada (tu favorita)
20 gms de nueces picadas (Opcional)
150 gms de dulce de leche (opcional)

**DECORADO
8 fresas frescas
Mostacillas en forma de corazones.

Espero les guste esta receta y se animen a hacerla para sorprender a mamá en su día.

Queridos Hivers, me despido esperando que disfruten del video y que les sea de mucha utilidad.

¡Gracias por acompañarme y por estar ahí!

Tu amiga, Zuuu!

También me puedes encontrar en instagram como: @zu_pasteleria y @tayiitos.

Todas las fotos y videos de esta publicación fueron realizadas con mi celular Xiaomi Redmi 10.
Recursos: Aplicación Canva, Gifty, Capcut, Pixaby Música y Deepl Translator.
Música de: RomanSenykMusic