Preparando salsa de Ajo

Una de las cosas que más me gusta degustar cuando salgo a comer cosas como hamburguesas, perros calientes, una carne asada o parrilla, pastelitos o empanadas es poder saborear una buena salsa de ajo que haga explotar una cantidad de sabores al momento de pegar ese mordisco a lo que estoy comiendo y no que lo que haga es restar el buen sabor del alimento.

Ya me ha pasado muchas veces y incluso mi hermana que es bien criticona dice que mejor es mi salsa y debo decir que en las reuniones familiares mi rol en la cocina es de hacer la salsa de ajo o los aderezos para las ensaladas. 😋

Así que no se diga más y espero que disfruten del video.

• 1 Huevo.

• 1 Cabeza de Ajo.

• 1 Ajie

• Cilantro

• Un toque de sal

• Vinagre o limón al gusto.

• Aceite Cantidad necesaria.

One of the things I like the most when I go out to eat things like hamburgers, hot dogs, grilled or roasted meat, pastries or empanadas is to be able to savor a good garlic sauce that makes a lot of flavors explode when I take a bite of what I'm eating and does not detract from the good taste of the food.

It has happened to me many times and even my sister who is very critical says that my sauce is better and I must say that in family gatherings my role in the kitchen is to make the garlic sauce or salad dressings. 😋

So that's all that's left unsaid and I hope you enjoy the video.

• 1 Egg.
• 1 Head of Garlic.
• 1 Chili Pepper.
• Cilantro
• A touch of salt
• Vinegar or lemon to taste.
• Oil Quantity needed.