Cook with me: Special Chicken Bread!

Hi food lovers community, I wanted to share with you an idea that I had for week but finally I could put it into practice last night.

Hola comunidad de amantes de la comida, quería compartir con ustedes una idea que tuve durante una semana pero que finalmente pude poner en práctica anoche.

I've been married for 4 years now and since we got married, we decided that once a week we were going to have a special night where we would cook something delicious and different to dinners we use to have in week days. So, I wanted to share with you our last dinner process (in a different concept) today.

Ya tengo 4 años de casada y desde que nos casamos decidimos que una vez a la semana íbamos a tener una noche especial en la que cocinaríamos algo delicioso y diferente a las cenas que solíamos hacer entre semana. Entonces, quería compartir con ustedes nuestro último proceso de cena (en un concepto diferente) hoy.

last night, we cook what I named Special chicken sandwich.

Anoche, cocinamos lo que nombró Sándwich de pollo especial.

For the protein:
Chicken
Flour
Seasonings - for seasoning the chicken I used: pepper, paprika spice, cumin, salt, garlic sauce and mustard - (you can use whatever species you like to season the chicken)

Tip: to brim the chicken instead of using egg, I use milk it helps to keep the chicken juicy (you have to marinate it in milk with the seasoning and 3 flour spoons, at least for 15 minutes before put it into the flour for brimming)
Tip pd. For even more flavor you can season a little bit the flour.

And this should be fried in enough oil or you could do it in the airfryer ✨

Para la proteína:
Pollo
Harina
Condimentos - para sazonar el pollo usé: pimienta, pimentón picante, comino, sal, salsa de ajo y mostaza - (puedes usar las especies que más te gusten para sazonar el pollo)

Tip: para rebozar el pollo en vez de usar huevo, yo uso leche que ayuda a mantener el pollo jugoso (hay que marinarlo en leche con el sazón y 3 cucharadas de harina, por lo menos por 15 minutos antes de ponerlo en la harina para rebozar )
Sugerencia pd. Para obtener aún más sabor, puede sazonar un poco la harina.

Y esto se debe freír en suficiente aceite o se puede hacer en el airfryer ✨

For the special dressing:

3 mayonnaise spoons
1 and 1/5 ketchup spoons
2 mustard spoons
1 oil spoon
1 vinegar little spoon
1 pickles finely chopped spoon
2 onion finely chopped spoon
Salt
Pepper
Paprika spice

Just mix it all together and let all the flavor grow together at least for 15 minutes.

Para el aderezo especial:

3 cucharas de mayonesa
1 y 1/5 cucharas de ketchup
2 cucharadas de mostaza
1 cuchara de aceite
1 cuchara pequeña de vinagre
1 cuchara de pepinillos finamente picados
2 cebollas cuchara finamente picadas
Sal
Pimienta
Paprika

Simplemente mezcle todo junto y deje que todo el sabor crezca junto al menos durante 15 minutos.

For vegetables:

One little purple onion
Lettuce
Tomato

For bread

I like for this sandwich oregano and cheese bread✨

Also I use grated cheddar cheese and toci-rica which basically is bacon with ham size.

Para el aderezo especial:

3 cucharas de mayonesa
1 y 1/5 cucharas de ketchup
2 cucharadas de mostaza
1 cuchara de aceite
1 cuchara pequeña de vinagre
1 cuchara de pepinillos finamente picados
2 cebollas cuchara finamente picadas
Sal
Pimienta
especia de pimentón

Simplemente mezcle todo junto y deje que todo el sabor crezca junto al menos durante 15 minutos.

Para verduras:

Una cebolla morada pequeña
Lechuga
Tomate

Como pan

Me gusta para este sándwich pan de orégano y queso✨

También uso queso cheddar rallado y toci-rica que básicamente es tocino con tamaño de jamón.

Then I put it all together, first I put some dressing to the bread, then the veggies, over it I put the chicken and then a little bit more of dressing I end it with the toci-rica and over it the cheese!

Luego lo armo todo, primero le pongo un poco de aderezo al pan, luego las verduras, encima le pongo el pollo y luego un poco más de aderezo lo termino con la toci-rica y encima el queso!

Let me tell you, it was delicious! The bigger one was for my husband, after a long working day he was starving! hope you try this delicious idea and if you do let me know.

Déjame decirte que estaba delicioso! El más grande era para mi marido, ¡después de un largo día de trabajo se moría de hambre! Espero que pruebes esta deliciosa idea y si lo haces me avisas.

Hope you enjoyed this format and this idea for this kind of content! Hope next time I could offer you a better quality video shots (I'm learning)

¡Espero que hayas disfrutado este formato y esta idea para este tipo de contenido! Espero que la próxima vez pueda ofrecerte tomas de video de mejor calidad (estoy aprendiendo)

See you here soon💕

Nos vemos aquí pronto 💕

Video recording with my Tecno camón 20
Video edition with capcut and Inshot
Thumbnail created through Canva
Background music belong to IksonMusic Source/Fuente