Preparando Hallacas Navideñas!

Buenas noches amigos de HIVE, de nuestra espectacular comunidad, que cada día somos muchos y muchos más, espero todos esten disfrutando de las fiestas, el día de hoy les traigo una publicación, de un rico plato que se prepara en Venezuela, y es un plato típico en el mes de diciembre, y estas son las hallacas!, Es como el tamal mexicano, pero muy diferente, es una preparación con harina, carne de cerdo, pollo y res, aceitunas, alcaparras, garbanzos, pimentón, cebolla, pasas y muchas cositas más.

Para prepararla, vamos a hacer un guiso con las carnes, condimentos, licor, sal, salsas, y se deja de un día para otro, luego al día siguiente, se lavan y se secan las hojas de plátano, que se compran ya cocidas, se le dice cocidas, porque anteriormente fueron pasadas en calor para que no se partan, y se comienzan a preparar todas, son muy ricas y con mayonesa son demasiado ricas, espero puedan probarlas un día.

Y esto fue todo por hoy mis queridísimos amigos, espero estén disfrutando de sus familias, y de sus seres queridos, cuídense y cuiden mucho en estas fiestas, todo lo que hagan, háganlo con prudencia, muchas gracias por ver mi video y publicación, nos vemos en una próxima oportunidad, un abrazo enorme, se les aprecia mucho, chau!