ENSALADA NAVIDEÑA COLOMBIANA-COLOMBIAN CHRISTMAS SALAD [ESP][ENG]

ENSALADA NAVIDEÑA COLOMBIANA [ESP][ENG]

Hola, comunidad hive food espero todos se encuentren excelente para hoy les quiero compartir una deliciosa ensalada navideña colombiana muy popular en esta época, a pesar de tener pocos ingredientes y su proceso de preparación que es sencillo queda deliciosa ideal para compartir con tus seres queridos acompañame hasta el final.

Hello, hive food community I hope you are all excellent for today I want to share a delicious Colombian Christmas salad very popular at this time, despite having few ingredients and its preparation process that is simple is delicious and ideal for sharing with your loved ones accompany me to the end

INGREDIENENTES / INGREDIENTS

• 1 lechuga pequeña / 1 small lettuce
• 1 mango mediano (medio maduro) / 1 medium mango (half ripe)
• 2 manzanas rojas medianas / 2 medium red apples
• 1 cucharada de azúcar (al gusto) / 1 tablespoon sugar (to taste)
• 200ml de crema de leche (al gusto) / 200ml milk cream (to taste)
• uvas pasas al gusto / raisins to taste
• una pizca de sal / a pinch of salt

PREPARACION / PREPARATION
Comenzamos cortando nuestras manzanas primeramente el bastones largos y luego en cubitos ni muy grandes ni muy pequeños.

We start by cutting our apples first into long sticks and then into cubes, neither too big nor too small.

Luego empezamos a pelar y cortar nuestro mango como lo hicimos con la manzana primero en bastones largos y luego en cubitos ni muy grandes ni muy pequeños.

Then we start to peel and cut our mango as we did with the apple, first in long sticks and then in cubes, neither too big nor too small.

Ya con nuestra lechuga bien lavada y desinfectada con vinagre blanco procederemos a cortarla, yo en esta ocasión lo hare con la mano porque quiero algo rustico pero si tu prefieres puedes hacerlo con un cuchillo no hay problema.

Once we have our lettuce well washed and disinfected with white vinegar, proceed to cut it, this time I will do it by hand because I want something rustic, but if you prefer you can do it with a knife without problem.

Como salsa para mi ensalada yo en esta ocasión utilizare crema de leche y la endulzare con una cucharada de azúcar morena pero si tu quieres puedes remplazarla por cualquier otro ingrediente por ejemplo mayonesa o yogur natural.

As a sauce for my salad, I will use heavy cream and sweeten it with a spoonful of brown sugar, but if you want you can replace it with any other ingredient such as mayonnaise or natural yogurt.

Añadimos a un recipiente amplio nuestra lechuga, el mango y nuestra manzana sin agua y nuestras uvas pasas.

Add to a large bowl our lettuce, mango and apple without water and our raisins.

Después de dos horas en la nevera nuestra ensalada esta lista para servirla y disfrutarla con tus seres queridos.

After two hours in the refrigerator, our salad is ready to serve and enjoy with your loved ones.

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Fotos y videos tomados en motog 7 power
Traducido en DeepL
musica usada de bibblioteca de audio youtube

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Photos and videos taken at motog 7 power
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