Cordón Bleu de Lomo de Res

12

  • 108
  • 0
  • 17.129
  • Reply

  • Download Open in the desktop app ADD TO PLAYLIST

    linita

    Published on Jan 21, 2022
    About :

    INGREDIENTES:

    • 3 bistec de lomo de res
    • 3 rebanadas de jamón de espalda
    • 3 rebanadas de queso amarillo
    • 1 cucharada de salsa inglesa
    • 1 cucharada de salsa de ajo
    • Sal, pimienta y orégano al gusto

    Para empanizar:

    • 1 taza de harina de trigo
    • 1 taza de pan rallado
    • 2 huevos
    • Sal y pimienta
    • Aceite para freír

    INGREDIENTS:

    • 3 beef tenderloin steaks
    • 3 slices of back ham
    • 3 slices of yellow cheese
    • 1 tablespoon Worcestershire sauce
    • 1 tablespoon garlic sauce
    • Salt, pepper and oregano to taste

    To bread:

    • 1 cup of wheat flour
    • 1 cup of breadcrumbs
    • 2 eggs
    • Salt and pepper
    • Oil for frying

    PREPARACIÓN:

    • Condimentamos los bistec con la salsa inglesa, la salsa de ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Dejamos marinar por 30 minutos.
    • Luego armamos los cordón bleu de la siguiente manera: tomamos un bistec y estiramos luego colocamos una rebanada de queso amarillo y una de jamón de espalda en la mitad del bistec y con la otra sellamos la pieza. Haremos el mismo procedimiento con los demás bistec. Dividimos cada ración en dos y obtenemos 6 piezas.
    • Para realizar el empanizado, batimos el huevo en un recipiente y agregamos sal y pimienta al gusto. Luego procedemos a pasar cada pieza por la harina de trigo, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
    • Colocamos una sartén al fuego y vertemos el aceite y cuando esté caliente freímos nuestros cordón bleu hasta que estén dorados.
    • Servimos caliente y acompañamos con los contornos de nuestra preferencia.

    PREPARATION:

    • We spiced the steak with the English sauce, the garlic sauce, the oregano, the salt and the pepper. We let marinate for 30 minutes.
    • Then we set the bleu cord as follows: We took a steak and weigh then we place a slice of yellow cheese and one of back ham in the middle of the steak and with the other seal the piece. We will do the same procedure with the other steak. We divide each ration into two and we obtain 6 pieces.
    • To perform the empanization, we beat the egg in a container and add salt and pepper to taste. Then we proceed to pass each piece by the wheat flour, then by the beaten egg and finally by the bread grated.
    • We place a frying pan to fire and we go the oil and when it is hot, we frequent our bleu cord until they are golden.
    • We serve hot and accompany with the contours of our preference.

    photo_2022-01-21_21-06-23.jpg

    photo_2022-01-21_21-12-28.jpg

    photo_2022-01-21_21-09-30.jpg

    Tags :

    3speak foodies food spanish cervantes neoxian palnet ocd rocky1 appreciator

    Woo! This creator can upvote comments using 3speak's stake today because they are a top performing creator! Leave a quality comment relating to their content and you could receive an upvote worth at least a dollar.

    Their limit for today is $0!
    Comments:
    Time until linita can give away $0 to their commenters.
    0 Days 0 Hours 0 Minutes 0 Seconds
    Reply:

    To comment on this video please connect a HIVE account to your profile: Connect HIVE Account

    03:02
    3 views 3 months ago $

    More Videos

    02:12
    2 views 4 months ago $
    01:20
    74 views 2 years ago $
    08:01
    1 views 2 years ago $
    08:24
    5 views a month ago $
    02:05
    3 views 2 years ago $
    03:38
    8 views 7 months ago $
    00:48
    4 views 2 years ago $