টমেটো ক্যাচাপ/সস তৈরি ও সংরক্ষণ পদ্ধতি ৷৷ Homemade Tomato Ketchup Recipe.

আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমার নতুন আরেকটি রেসিপিতে আপনাদের সবাইকে স্বাগতম। আজকের রেসিপিতে আপনাদেরকে আমি তৈরি করে দেখাব কিভাবে খুব সহজে ঘরে টমেটো সস তৈরি করবেন।

এখন টমেটোর মৌসুম আর এই সময় বাজারে গেলে প্রচুর পরিমাণে টমেটো দেখা যায়। তাই এখনই সময় বাজার থেকে যে কোন জাতের পাকা লাল টুকটুকে টমেটো বেশি করে কিনে ঘরে বেশি করে টমেটো সস বানিয়ে রাখার।
আর এই সসটি বাজার থেকে কেনা যে কোন কোম্পানির সস এর থেকে বেশি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু। বাজার থেকে কেনা বিভিন্ন নামি-দামি কোম্পানির সস গুলোর মধ্যে নানান ধরনের কেমিক্যাল ও রং ব্যবহার করা হয় যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। তাই আমি মনে করি ঘরের তৈরি খাবার আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সবথেকে বেশি উত্তম। তাই আমি আপনাদেরকে অনুরোধ করবো ঘরে একটু চেষ্টা করে দেখুন যেকোনো খাবার আপনি নিজেই তৈরি করতে পারবেন।

আশা করি আমার আজকে রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে ও উপকারে আসবে।

সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার আজকের রেসিপিটি দেখার জন্য। সবাই সুস্থ থাকুন ভালো থাকুন এই কামনা করে আজকের মত বিদায় নিচ্ছি আল্লাহ হাফেজ।

আরো মজার মজার রেসিপি জন্য আমার ইউটিউব চ্যানেলটি দেখতে পারেন।
আমার ইউটিউব চ্যানেলঃ https://www.youtube.com/channel/UCHvNPM2DCMcHUemmoDfVzsQ/videos