দ্বিগুণ স্বাদে ব্রয়লার বা ফার্মের মুরগির মাংস ভুনা রেসিপি।।Chicken Curry Recipe.

আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা আশা করি আপনারা সবাই খুব ভালো আছেন। থ্রিস্পিকে আমি সম্পূর্ণ নতুন। এই প্রথম আমি থ্রিস্পিকে ভিডিও আপলোড দিয়েছি। সঠিকভাবে আপলোড দিতে পেরে আমার খুব ভালো লাগছে,কেননা যেকোনো কাজের সফলতা সে কাজের উৎসাহ আরও বাড়িয়ে দেয়।
আজ আমার রেসিপি তে আমি আপনাদেরকে দেখাব ব্রয়লার বা ফার্মের মুরগির মাংস ভুনা। আমাদের মধ্যে অনেকেই আছে যারা ব্রয়লার মুরগির মাংস খেতে পছন্দ করেনা কিন্তু এই রেসিপিতে আমি যেভাবে মাংসটা ভুনা করেছি এভাবে ভুনা করে দিলে যেকোন লোক এটা খুব পছন্দ করবে। আর একবার খেলে বারবার তার খেতে মন চাবে।

উপকরণ:
ব্রয়লার মুরগির মাংস.
লবন.
গরম মসলা গুঁড়া.
জিরা গুড়া.
শুকনা মরিচ গুড়া.
হলুদ গুঁড়া.
আদা/রসুন ও পিয়াজ বাটা.
কাঁচা মরিচ.পেঁয়াজ কুচি.

ফোড়নের জন্য:
আস্ত শুকনা মরিচ ও সামান্য জিরা.
সামান্য পরিমাণ পানি,ঝোলঝোল রাখতে চাইলে আপনার চাহিদা অনুযায়ী পানি বাড়িয়ে দিবেন।
মাংসের পরিমাণ অনুযায়ী মসলার পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে ।

আমার রেসিপিটি দেখার জন্য আপনাদের সকলকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনারা সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন এই কামনা করে আজকের মত এখানেই বিদায় নিচ্ছি। ইনশাআল্লাহ ফিরে আসবো সামনে অন্য কোন মজার রেসিপি নিয়ে।
আল্লাহ হাফেজ।