Red beetroot juice ferment/ Фермент на сок от червено цвекло

Hi, in this video I want to show you the fermentation process of my last juice I made.
I've been into making live beverages for a while now and this one impressed me a lot. It's my first time to get such a bubbling of the juice at the beginning of the fermentation.
I don't know what caused it, whether it was because my container was full to the top or just because it was beetroot. I'll try to find out the next time I try :)
So that's what I thought I'd share with you, a bit of the power of live drinks, I'll also do a post with some pictures so you can see the bottle deformation for a few hours difference.
Hope someone found it interesting :)
Thanks for stopping by :)

Здравейте, в това видео искам да ви покажа процеса на фермантация на последния ми сок, който си правих.
От скоро се занимавам с направата на живи напитки и този ми направи силно впечетление. За първи път ми се получава такова бушуване на сока в началото на фермантацията.
Не знам на какво се дължи причината, дали на това че съдът ми е беше пълен до горе, или просто защото е от червено цвекло. При следващите опити ще се опитам да разбера :)
Та това реших да ви споделя, малко от силата на живите напитки, ще направя и пост с малко снимки, за да видите деформация на бутилката за няколко часа разлика.
Надявам се на някого да е било интересно :)
Благодаря че се спряхте :)