[Esp-Eng] Deliciosa Marquesa de Tiramisú + Base para Marquesas 👩🏻‍🍳

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dulcitosml

Published on Jul 10, 2023

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¡Hola Comunidad Hive Food! 🍽

Hi Hive Food Community! 🍽

Sean bienvenidos una vez más al blog de Dulcitos M&L. 😊❤️ Feliz inicio de semana para todos, empezamos la semana preparando deliciosos postres y por supuesto compartiendo nuestras recetas con ustedes.

Hace un par de semanas asistí a un curso de elaboración de Marquesas, donde aprendí a elaborar 6 sabores diferentes de marquesas partiendo de una misma basa. Hoy les enseñaré a preparar esa Base de Marquesa y La Marquesa de Tiramisú, la cual fue mi favorita de todas las que aprendimos ese día.

Los sabores de Marquesas que aprendimos a elaborar en el curso fueron: Tiramisú, chocolate, arequipe, fresa, limón y parchita. Además, estoy muy contenta porque aprendimos a elaborar esta Base de Marquesa con la que podemos dejar volar nuestra creatividad y crear otros sabores con nuestros ingredientes favoritos, por ejemplo, me encantaría preparar una Marquesa de Maní. ¿Y ustedes, cuál es ese sabor que les encantaría degustar en una marquesa?

Welcome once again to the Dulcitos M&L blog. 😊❤️ Happy start of the week to everyone, we start the week preparing delicious desserts and of course sharing our recipes with you.

A couple of weeks ago I attended a Marquesas making course, where I learned how to make 6 different flavors of marquesas starting from the same base. Today I will show you how to prepare that Marquise Base and The Tiramisu Marquise, which was my favorite of all the ones we learned that day.

The Marquise flavors that we learned to make in the course were: Tiramisu, chocolate, arequipe, strawberry, lemon and parchita. Also, I am very happy because we learned how to make this Marquise Base with which we can let our creativity fly and create other flavors with our favorite ingredients, for example, I would love to prepare a Peanut Marquise. And you, what is that flavor that you would love to taste in a marquise?

Ingredientes	Ingredients
Para la Crema Base:	For the Base Cream:
150 Gr Manteca vegetal	150 gr vegetable shortening
150 Gr Margarina con sal	150 gr Margarine with salt
250 Gr Leche en polvo	250 gr powdered milk
200 Gr Leche condensada	200 gr condensed milk
80 Ml Agua	80 Ml Water
250 Gr Azúcar glass	250 gr powdered sugar
40 Gr Esencia de vainilla blanca	40 Gr White vanilla essence
Para la Marquesa de Tiramisú:	For the Tiramisu Marquise:
250 Gr Queso crema	250 Gr Cream cheese
250 Ml Café	250 Ml coffee
30 Ml Licor	30 Ml Liqueur
250 Gr Galletas María	250 Gr Maria Cookies
25 Gr Cacao en polvo	25 Gr Cocoa powder

Nota: Es necesario usar ingredientes de muy buena calidad para lograr excelentes resultados en las preparaciones.

Note: It is necessary to use high quality ingredients to achieve excellent results in the preparations.

Sin más, esperamos hayan disfrutado el video y nos hagan saber en los comentarios qué les ha parecido esta receta. Desde la cocina de Dulcitos M&L les enviamos un abrazo. Nos leemos en los comentarios.

Hasta la próxima receta, mucho amor para ustedes.❤️

Without further ado, we hope you enjoyed the video and let us know in the comments what you thought of this recipe. From the Dulcitos M&L kitchen, we send you a big hug. See you in the comments.

Until the next recipe, much love to you.❤️

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Todas las fotografías y videos son de nuestra propiedad.
Fotografías y videos tomados desde Infinix Note 12 y editados en Canva y Capcut.
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Traducción hecha en DeepL.
Música de Fondo:

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