(Esp/Eng) Deliciosa receta de matambre/ delicious matambre recipe
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Receta de matambre a la pizza
Hola a toda la maravillosa comunidad @hivefood! Hoy les traigo una nueva receta para que puedan disfrutar y, espero, puedan prepararla en sus casas.
Así que hoy les traigo un matambre a la pizza, muy delicioso, fácil de preparar ya que se hace en muy poquitos pasos y que es ideal para compartir en familia.
Yo en este video no les preparo guarnición para el matambre, pero fácilmente se lo puede acompañar, como en mi caso, con ensalada rusa. Se puede hacer también otro tipo de ensaladas, puré o papas fritas. Queda muy rico con cualquiera de estas opciones y porque no, con alguna más que se me escapa jajajaj
Sin explayarme más paso a decirles los ingredientes para esta receta
Los ingredientes para esta receta son:
1 Matambre de vaca
1 litro de leche
Sal
Pimienta negra en grano
Pimentón
Salsa de tomate
Muzzarella
2 Tomates cortados en rodajas
Orégano
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es desgrasar el matambre. Con un cuchillo bien afilado le vamos a sacar todo lo que podamos.
Luego, lo vamos a poner en una olla con el litro de leche, sal, pimentón y las pimentas en grano. Lo vamos a dejar 2 horas a fuego mínimo.
Una vez que pasen las dos horas vamos a pasar el matambre a una bandeja. De ser necesario vamos a cortarlo para que entre bien en la bandeja.
Le agregamos la salsa, la muzzarella, el tomate en rodajas, el orégano y lo mandamos a horno fuerte hasta que se gratine la muzzarella.
Asi como yo tiernicé el matambre en una olla, se puede hacer exactamente igual al horno, siempre a fuego lento.
Despues, solo queda servir y disfrutar
Si les gusto el video no se olviden de hacermelo saber en la caja de comentarios,
nos vemos la próxima
🎥 Intro creada y editada por mi
🎙️ Música Sin copyright de Kevin Mcleod: Funky Chunky
✏️ Traducida con DeepTranslate (Versión gratis)
🅴🅽🅶🅻🅸🆂🅷 🆅🅴🆁🆂🅸🅾🅽:
Matambre a la pizza recipe
Hello to all the wonderful @hivefood community! Today I bring you a new recipe for you to enjoy and, I hope, you can prepare it at home.
So today I bring you a matambre a la pizza, very delicious, easy to prepare since it is made in very few steps and it is ideal to share with the family.
In this video I do not prepare garnish for the matambre, but you can easily accompany it, as in my case, with Russian salad. You can also make other types of salads, mashed or fried potatoes. It is very tasty with any of these options and why not, with some other that escapes me jajajajaj.
Without further explanation I will tell you the ingredients for this recipe.
The ingredients for this recipe are:
1 Sausage of cow
1 liter of milk
Salt
Black peppercorns
Paprika
Tomato sauce
Mozzarella
2 tomatoes cut in slices
Oregano
Preparation
The first thing we are going to do is to degrease the matambre. With a sharp knife we are going to remove as much as we can.
Then, we are going to put it in a pot with a liter of milk, salt, paprika and peppercorns. We are going to leave it for 2 hours at minimum heat.
Once the two hours are over, we are going to transfer the matambre to a tray. If necessary we are going to cut it so that it fits well in the tray.
Add the sauce, the mozzarella, the sliced tomato, the oregano and put it in a high oven until the mozzarella is gratinized.
Just as I tenderized the matambre in a pot, it can be done exactly the same way in the oven, always over low heat.
Afterwards, just serve and enjoy.
If you liked the video, don't forget to let me know in the comments box,
see you next time
🎥 Intro created and edited by me.
🎙️ Uncopyrighted Music by Kevin Mcleod: Funky Chunky
✏️ Translated with DeepTranslate (Free version)
📷Cover background image: cover background
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