"Helados de fresas" con lluvia de colores [Es - En]

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Published on Jun 08, 2023

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Las mamás solemos estar pendientes de los momentos en los que nuestros niños se reúnen y comparten con sus amiguitos a estudiar, una de las cosas que siempre nos ocupa es invitarlos a comer y por su puesto “el postre”. A veces, no necesitamos muchos ingredientes, sólo un poco de ingenio y mucho amor para preparar algo lindo.

Justamente, hace pocos días tuvimos una reunión en casa, los niños debían hacer muchos dibujos de una clase de arte y patrimonio, así que preparé para el compartir “helados de fresas” con lluvia de colores. Un postre rico, agradable, refrescante y sencillo.

¿Qué se necesita para prepararlo?

• 1. Lata de crema de leche evaporada.
• 1. Gelatina de sabor, en mi caso me gusta sin azúcar porque tiene más firmeza.
• ½ cucharadita de lluvia de colores. (o al gusto)

As moms, we tend to be aware of the moments when our children get together and share with their friends to study, one of the things that always occupies us is to invite them to eat and of course "dessert". Sometimes, we don't need many ingredients, just a little ingenuity and a lot of love to prepare something nice.

Just a few days ago we had a meeting at home, the children had to make many drawings for an art and heritage class, so I prepared for them to share "strawberry ice cream" with colorful rain. A rich, nice, refreshing and simple dessert.

What do you need to prepare it?

1. Can of evaporated milk cream.
1. Flavored gelatin, in my case I like it without sugar because it has more firmness.
½ teaspoon of colored rain (or to taste).

Para preparar el helado de fresa, primero se coloca el contenido de la leche evaporada (que este frio) en un bol, luego se comienza a batir hasta conseguir una textura cremosa y con bastante espuma, una vez que la leche esté montada se vierte la gelatina preparada (temperatura ambiente) en la mezcla, hasta que el color sea agradable y nos guste la mezcla.

Luego de que este más consistente la mezcla, y que logramos la mezcla deseada se vierte en los envases o copas para que tenga una presentación individual perfecta para el compartir, en este momento se le agrega sirope de fresa extra, para completar por supuesto, como detalle “encantador” y rico se coloca lluvia de colores a las copas para que se vea genial.

Este postre puede enfriarse un rato más, pero lo ideal es servirse inmediatamente antes de que la espuma baje demasiado. Se puede acompañar con algún snack de su preferencia. Este postre puede ser de cualquier sabor de nuestra preferencia. Te invito a prepararlo para compartir en esos días de visitas o simplemente para pasarla bien en familia.

To prepare the strawberry ice cream, first place the contents of the evaporated milk (which is cold) in a bowl, then begin to beat until you get a creamy texture and with enough foam, once the milk is mounted pour the prepared gelatin (room temperature) in the mixture, until the color is nice and we like the mixture.

After the mixture is more consistent, and we get the desired mixture is poured into the containers or cups to have a perfect individual presentation for sharing, at this time you add extra strawberry syrup, to complete of course, as a detail "charming" and rich rain of colors is placed to the cups to look great.

This dessert can be chilled for a while longer, but ideally it should be served immediately before the foam gets too low. It can be accompanied with a snack of your preference. This dessert can be of any flavor of our preference. I invite you to prepare it to share on those days of visits or simply to have a good time with the family.

_{Imágenes propias. Fotografías tomadas con un móvil Samsung Galaxy A10e. Modeló: SM-A-102U. Software versión: 1.1. Versión de Android: 9. Cámara: 9.0.06.43. Editadas para los mensajes usando la aplicación de diseños Canva. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)}