Albóndigas con tomate

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    avellana

    Published on Jan 18, 2024
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    ¡Feliz día!

    Una receta para disfrutar, sencilla y que siempre gusta a los más peques y grandes de la familia.

    Pasos a seguir

    Ingredientes

    Carne picada
    Cebolla
    Ajo
    Sal
    Pimiento
    Orégano
    Zanahoria
    Pan rallado
    Huevo
    Aceite de oliva

    Elaboración del plato…

    Para la elaboración de este plato lo primero es la visita a la carnicería. Allí compraremos la carne picada para elaborar las albóndigas, lo suyo es que sea la mitad de carne de cerdo y la otra mitad de ternera. Para la masa pondremos la carne picada, sal, un huevo, sal al gusto y le pueden añadir perejil también, yo en este caso le puse un poquito.

    Una vez con las bolitas de las albóndigas preparadas, seguiremos adelantando parte del trabajo para la salsa que vamos a elaborar.

    Para la salsa yo he troceado una cebolla, un pimiento rojo, dos zanahorias y un bote de tomate triturado.

    Hoy he querido probar una nueva fórmula para las publicaciones de cocina y he preparado algún video, espero que les guste la idea.


    Ocasiones para disfrutar de este plato…

    Les recomiendo que sea un plato a disfrutar en el almuerzo, ya que es fuerte y suculento. Lo ideal es acompañarlo con arroz blanco o patatas fritas.

    Otras recetas compartidas…

    Cocido - ¡Tod@s a la mesa!

    Pisto Manchego - Cocina tradicional

    Fajitas - Cocina mexicana

    Pues hasta aquí la publicación de hoy deseando que les gusten las recetas que les voy compartiendo.

    ¡¡¡Hasta pronto!!!

    Deseando que les haya gustado el paseo por estas aguas.

    Un abrazo para todos cargado de los mejores deseos.

    @avellana


    Aplicación utilizada para algunas imágenes como la de portada, PicsArt
    https://peakd.com/@avellana

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