AYUNO INTERMITENTE: Comer menos para vivir más [ENG/ESP]

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Published on Jul 15, 2023

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AYUNO INTERMITENTE	INTERMITTENT FASTING

Ayuno intermitente es un término que describe un periodo en el que se alternan períodos de ayuno y alimentación. El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, solo consiste en abstenerse al consumo de alimentos durante un periodo determinado. El ayuno intermitente puede resultar beneficioso para la disminución de una inflamación y mejorar las enfermedades que causan problemas como: Artritis, Alzheimer, Esclerosis múltiple, Diabetes y Asma. Incluso en los pacientes diagnosticados con cáncer se les recomienda la realización de ayuno intermitente. Esto se debe a que las células cancerígenas se alimentan de la glucosa y si el paciente realiza un ayuno intermitente, disminuye la cantidad de glucosa en el organismo, lo que debilita al cáncer.

Intermittent fasting is a term that describes a period of alternating periods of fasting and eating. Intermittent fasting is not a diet in itself, it only consists of abstaining from food consumption for a certain period. Intermittent fasting can be beneficial for reducing inflammation and improving diseases that cause problems such as: Arthritis, Alzheimer's, Multiple Sclerosis, Diabetes and Asthma. Even in patients diagnosed with cancer, intermittent fasting is recommended. This is because cancer cells feed on glucose and if the patient performs intermittent fasting, the amount of glucose in the body decreases, which weakens the cancer.

Hay muchas formas de hacer ayunos ya qué hay distintos protocolos. En el caso del diario la más recomendada es ayunar cada día durante 16 horas y se puede comer durante las siguiente 8 horas (ayuno 16/8) solo tienes que dividir tu día en dos franjas: una de 8 horas en la que comes y otra de 16 horas en la que ayunas. Por ejemplo, si haces la primera comida a las 12, tienes hasta las 8 de la tarde para comer. Pero hay otras metodologías que puedes usar como el ayuno 12/12 o 23/1.

There are many ways to fast and what are different protocols. In the case of the diary, the most recommended is to fast every day for 16 hours and you can eat during the next 8 hours (fasting 8/16). You just have to divide your day into two slots: one of 8 hours in which you eat and another 16 hours in which you fast. For example, if you have your first meal at 12, you have until 8 in the afternoon to eat. But there are other methodologies that you can use such as fasting 12/12 or 1/23.

Fuente: https://www.vilbofit.cl/amp/ayuno-intermitente

El ayuno intermitente puede servir para múltiples beneficios que te contaré a continuación. Sin embargo, antes de comenzar con el uso de esta técnica se recomienda primero:

Intermittent fasting can serve multiple benefits that I will tell you about below. However, before beginning the use of this technique it is recommended to first:

La desintoxicación: eliminar de su dieta el consumo de azúcar, pan y otras adicciones alimenticias que pueda tener.
Educación sobre alimentación: aprender qué alimentos necesita el cuerpo para funcionar, cuáles engordan, cuáles suben la glucosa, entre otros.
Limpieza de cándida: el hongo cándida en gran cantidad puede dificultar bajar de peso a quienes quieren adelgazar.
Control de la tiroides: algunas personas que tienen sobrepeso pueden tener problemas relacionados con esta glándula, que debe ser diagnosticado y tratado.

Detoxification: eliminate from your diet the consumption of sugar, bread and other food addictions that you may have.
Food education: learn what foods the body needs to function, which ones are fattening, which ones raise glucose, among others.
Candida cleanse: Candida fungus in large numbers can make it difficult for those who want to lose weight to lose weight.
Control of the thyroid: some people who are overweight may have problems related to this gland, which must be diagnosed and treated.

Fuente: https://sp.depositphotos.com/stock-photos/aura-humana.html

Si se realiza el ayuno intermitente, pero no se regula los hábitos alimenticios ni se trata las posibles razones por las que se tiene sobrepeso, acné, baja energía o alguna enfermedad, esto puede causar el efecto rebote donde se puede aumentar el doble del problema al detener el ayuno.

If intermittent fasting is done, but you don't regulate your eating habits or treat the possible reasons for being overweight, acne, low energy or some disease, this can cause the rebound effect where you can double the problem by stop fasting

Ahora te enseñaré los beneficios de hacer ayuno intermitente, los cuales son: Regula la presión arterial, Mejora el descanso nocturno, Ayuda a la autofagia, el mecanismo por el que se renuevan las células, Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y Disminución del azúcar e insulina durante el ayuno.

Now I will teach you the benefits of doing intermittent fasting, which are: Regulates blood pressure, Improves night rest, Helps autophagy, the mechanism by which cells are renewed, Reduces cholesterol and triglyceride levels in the blood and Decreased sugar and insulin during fasting.

Por último y una de las cosas más interesantes que sucede durante el ayuno (a partir de las 16h de ayuno para ser más específico) es un proceso llamado “Autofagia” el cual es un proceso por el que la célula descompone y destruye proteínas viejas, dañadas o anormales, y otras sustancias en su citoplasma (líquido en el interior de la célula). Los productos de la descomposición se reciclan para funciones celulares importantes, en especial durante períodos de estrés o ayuno. La autofagia también ayuda a destruir virus y bacterias que causan infección y quizás impida que las células normales se vuelvan cancerosas. Una vez que el cáncer se formó, es posible que la autofagia proteja a las células cancerosas brindando nutrientes o impidiendo que los medicamentos contra el cáncer u otras sustancias, las destruyan. La autofagia quizás afecte la respuesta inmunitaria contra los virus, las bacterias y las células cancerosas.

Finally and one of the most interesting things that happens during fasting (from 16 hours of fasting to be more specific) is a process called "Autophagy" which is a process by which the cell breaks down and destroys old proteins, damaged or abnormal cells, and other substances in its cytoplasm (the fluid inside the cell). The breakdown products are recycled for important cellular functions, especially during periods of stress or fasting. Autophagy also helps destroy viruses and bacteria that cause infection and may prevent normal cells from becoming cancerous. Once cancer has formed, autophagy may protect cancer cells by providing nutrients or by preventing cancer drugs or other substances from killing them. Autophagy may affect the immune response against viruses, bacteria, and cancer cells.