This time I bring you a post making tequeños, a traditional snack from Venezuela. For this appetiser you need:

• 4 cups of wheat flour
• 2 teaspoons salt
• 1 cup edible vegetable oil
• 1 cup panela syrup
• 1 Pound of cheese
• 1 cup of water

En esta oportunidad les traigo un post preparando tequeños, un snack tradicional de Venezuela, hecho principalmente con harina de trigo y queso. Para este aperitivo se necesita:

• 4 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 1 taza de aceite vegetal comestible
• 1 taza de sirope de papelón
• 1/2 kilo de queso
• 1 taza de agua

We proceed to add the water little by little and mix it with our hands. Be careful not to overdo it, sometimes you need less than a cup for the mixture, let your senses guide you.

Sprinkle a little flour and start kneading. The dough will be ready when it has a consistency similar to that of a plasticine, the spot is when the dough starts to come off your fingers.

- Paso 2 -

Procedemos a añadir el agua poco a poco y mezclarla con nuestras manos. Ten cuidado que no se te pase de agua, aveces necesitas menos de una taza para la mezcla, deja que tus sentidos te guíen.

Le rociamos un poco de harina y empezamos a amasar. La masa estará lista cuando tenga una concistencia similar a la de una plastilina, el punto lo encuentras cuando la masa se empieza a despegar de tus dedos.

I hope you are going to try this recipe and remember that the comment box is open, tell me what did you think about this #FoodieFriday?

Next Friday I'll be back with a new recipe, so if you're a fan of #cooking and #foodporn stay tuned. Good vibes!

Espero se animen a probar esta receta y recuerden que la cajita de comentarios esta abierta, cuéntenme ¿Que les pareció este #FoodieFriday?

El próximo viernes regreso con una nueva receta, asi que si eres fanático de la #cocina y el #foodporn mantente atento. Good vibes!