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Greetings, Hive Food community! I am happy to share with you for the first time one of my recipes. As a lover of national and international gastronomy, I enjoy making various types of preparations and learning more every day. Today I want to present you a delicious Special Rice with Chicken, full of flavor and color, because as they say, food enters first through the eyes. I hope you like it.
¡Saludos, comunidad de Hive Food! Me alegra compartir con ustedes por primera vez una de mis recetas. Como amante de la gastronomía nacional e internacional, disfruto realizar diversos tipos de preparaciones y aprender cada día más. El día de hoy quiero presentarles un delicioso Arroz con Pollo Especial, lleno de mucho sabor y colorido, porque como dicen por ahí, la comida entra primero por los ojos. Espero que les guste.
Ingredients / Ingredientes:
Preparation / Preparación:
Cortamos los ajíes dulces, el cebollín, el pimentón y la cebolla finamente y machacamos los ajos.
- Posteriormente, cortamos la zanahoria en cuadros pequeños.
- Picamos el pollo en piezas pequeñas o medianas.
Sazonamos con la salsa de soya, la mostaza, los condimentos y la sal al gusto.
- Freímos el pollo en aceite vegetal hasta que dore y reservamos.
Salteamos los ajíes, la cebolla, el cebollín, el ajo y el pimentón hasta que transparenten.
- Luego agregamos la zanahoria.
- Agregamos el arroz y sofreímos un poco.
Luego agregamos 4 tazas de agua, añadimos la carmencita, sal y dejamos cocinar.
Una vez que el arroz seque un poco agregamos las piezas de pollo previamente freídas y esperamos a que el arroz seque completamente.
- Finalmente, servimos el arroz adornando con alguna hierba y disfrutamos.
This dish is delicious and very colorful. I encourage you to prepare it too. Thanks for visiting my blog. See you in a future recipe!
Este platillo está delicioso y tiene mucha vistosidad. Anímense a prepararlo ustedes también. Gracias por visitar mi blog. ¡Nos vemos en una próxima receta!
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