Dieta Cetogenica VS Carbohidratos en rendimiento deportivo [ENG/ESP]

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Published on Oct 06, 2023

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Rendimiento Deportivo	Sports Performance

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El rendimiento deportivo es un factor súper importante para un atleta y viene de la mano con una alimentación óptima para llegar a nuestro máximo potencial a nivel energético. El día de hoy te enseñaré a cómo debes alimentarte de forma adecuada siendo un atleta profesional de alto rendimiento.

Sports performance is a super important factor for an athlete and comes hand in hand with optimal nutrition to reach our maximum potential at an energy level. Today I will teach you how you should eat properly as a high-performance professional athlete.

Cetosis	Ketosis

Una alimentación cetogenica trae muchos beneficios increíbles como la flexibilidad metabólica, regeneración de células, funciona también para revertir enfermedades como la diabetes y otros. El problema de la cetosis es que no es una alimentación muy óptima para un atleta a largo plazo, podríamos estar en cetosis algunos días de la semana pero no llevarlo de forma prolongada ya que nuestro cuerpo necesita de glucosa para tener una fuente de energía rápida y ser más eficiente a la hora de una competencia o un entrenamiento muy intenso.

A ketogenic diet brings many incredible benefits such as metabolic flexibility, cell regeneration, and also works to reverse diseases such as diabetes and others. The problem with ketosis is that it is not a very optimal diet for a long-term athlete. We could be in ketosis some days of the week but not maintain it for a long time since our body needs glucose to have a quick and efficient source of energy. be more efficient when it comes to competition or very intense training.

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Carbohidratos	Carbohydrates

Los carbohidratos son energía en forma de glucosa, con estos alimentos llenamos nuestras reservas de glucógeno muscular y tenemos una fuente de energía rápida (glucosa: fuente de energía rápida - cetosis/grasa: fuente de energía lenta). Cuándo un atleta va a prepararse para una competencia o tener entrenamientos muy largos no tendrá una energía óptima si está en cetosis, ya que una actividad física con intensidades o duraciones altas requieren de una energía más óptima.

Carbohydrates are energy in the form of glucose, with these foods we fill our muscle glycogen stores and have a fast energy source (glucose: fast energy source - ketosis/fat: slow energy source). When an athlete is going to prepare for a competition or have very long workouts, he will not have optimal energy if he is in ketosis, since physical activity with high intensities or durations requires more optimal energy.

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Conclusión	Conclusion

Lo ideal es tener lo mejor de los dos mundos, y estar en cetosis cuando la situación lo requiera, ya que si estamos en nuestro día de descanso y no hemos realizado ninguna actividad física no es necesario añadir carbohidratos a nuestras comidas ya que no hubo un gasto del glucógeno, por lo que no tiene sentido añadir carbohidratos en un día descanso, así que en una situación así podemos mantenernos con una alimentación baja en carbohidratos. Cuando vayamos a realizar un entrenamiento muy intenso, practicar para una competencia o competir tiene sentido añadir carbohidratos estos días ya que vamos a necesitar esa energía. En conclusión a lo largo de la semana debemos estar en cetosis unos días y salir de cetosis en otros días depende de lo que vayamos a hacer esos días, de esta forma nos llevamos lo mejor de los dos mundos, mantenemos un metabolismo más saludable y flexibilidad metabólica.

The ideal is to have the best of both worlds, and be in ketosis when the situation requires it, since if we are on our rest day and we have not done any physical activity, it is not necessary to add carbohydrates to our meals since there was no glycogen expenditure, so it makes no sense to add carbohydrates on a rest day, so in a situation like this we can stick to a low-carbohydrate diet. When we are going to do a very intense workout, practice for a competition or compete, it makes sense to add carbohydrates these days since we are going to need that energy. In conclusion, throughout the week we must be in ketosis some days and get out of ketosis on other days depending on what we are going to do those days, this way we get the best of both worlds, we maintain a healthier metabolism and flexibility metabolic.