Natural and nutritious snack // Merienda natural y nutritiva

Enjoy a delicious and healthy snack at home is something that we can do in our kitchen without much difficulty, this creamy preparation is made from cornstarch and cambur, its special ingredient is the exquisite melon with its delicate flavor will combine with the rest of the ingredients and enjoy a great combination of flavors and textures, also contains ingredients such as oats and coconut that will provide more benefits to our body.

Disfrutar en casa de un bocadillo delicioso y saludable es algo que podemos hacer en nuestra cocina sin mucha dificultad, esta preparación cremosa esta hecha a base de maicena (fécula de maíz) y cambur, su ingrediente especial es el exquisito melón con su delicado sabor se combinará con el resto de los ingredientes y disfrutaremos de una gran combinación de sabores y texturas,además contiene ingredientes como la avena y coco que proporcionarán más beneficios a nuestro organismo

Ingredients // Ingredientes:

Melon

Cambur

Oat flakes

Dried shredded coconut

Cornstarch

Honey or paprika

One tablespoon vanilla

One cup of water

Melón

Cambur

Avena en hojuelas

Coco rallado seco

Maicena

Miel o papelón

Una cucharada de vainilla

Una taza de agua

Step 1 // Paso 1

We begin by preparing the ingredients that we will use in the preparation of the cambur cream, we place a spoonful of cornstarch in the glass of water and mix, if you want to sweeten with paprika you must prepare it first, if you use honey you will only need a spoonful, the cambur we crush it with a fork, place in a small pot the vanilla, the sweetener, the cornstarch water and the crushed cambur; mix well.

Comenzamos por preparar los ingredientes que utilizaremos en la preparación de la crema de cambur, colocamos una cucharada de maicena en el vaso de agua y mezclamos, si deseas endulzar con papelón deberás prepararlo primero, si utilizas miel solo necesitarás una cucharada, el cambur lo pisamos con un tenedor, colocar en una olla pequeña la vainilla, el edulcorante, el agua de maicena y el cambur triturado; mezclar bien.

Step 2 // Paso 2

Cook over medium low heat until the cream thickens.

Cocinar a fuego medio lento hasta que espese la crema.

Step 3 // Paso 3

Once the cambur cream is cold we proceed to elaborate our dessert placing a large amount of cambur cream as a base, then oatmeal followed by the melon cubes, it has to be enough, a touch of oatmeal and grated coconut to taste, a sweet and nutritious satiating is ready.

Una vez que la crema de cambur esté fría procedemos a elaborar nuestro postre colocando una gran cantidad de crema de cambur como base, luego avena seguimos con los cubos de melón, tiene que ser suficiente, un toque de avena y coco rallado al gusto, un dulce y nutritivo saciante esta listo.

Musical reference // Referencia musical: Jeff Kaale - Light