14
Hello friends of Foodies Bee Hive! Today I want to share with you a delicious recipe; it is Farfalle pasta or butterflies, with bolognese sauce and pecorino cheese. I hope my version is to everyone's taste. Let's go with the step by step.
¡Hola amigos de Foodies Bee Hive! El día de hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa; se trata de una pasta tipo Farfalle o lacitos, como le decimos en Latinoamérica, con salsa boloñesa y queso Pecorino. Espero que mi versión sea del gusto de todos. Vamos con el paso a paso.
Ingredients / Ingredientes:
Preparation:
Preparación:
Iniciamos sazonando la carne molida con sal, adobo, orégano, ajos picados o machacados y mostaza.
Removemos para que todos los condimentos se integren bien a la carne y reservamos.
Posteriormente, hacemos un corte en forma de cruz a los tomates y los colocamos en agua hirviendo para poder remover la piel con facilidad.
Procesamos los tomates ya pelados, las cebollas, los pimentones, los ajíes dulces, el cebollín y un poco de agua en la licuadora o en un mixer para realizar la salsa boloñesa.
Es hora de sofreír la carne para sellarla, acto seguido, agregamos el licuado de los vegetales, un poco de agua y corregimos el orégano y la sal, removiendo con regularidad hasta que la salsa esté lista.
Por otra parte, colocamos la pasta en agua hirviendo con sal y cocinamos hasta que esté al dente.
Servimos la pasta en un hermoso plato, le colocamos abundante salsa boloñesa, coronamos con alguna hierba fresca y finalmente con el queso Pecorino. ¡Y a disfrutar!
I hope you are encouraged to make this recipe that is very delicious and easy to prepare, and you can also use a variety of pastas and meats. Thanks for visiting my blog. See you next time.
Espero que se animen a hacer esta receta que es muy deliciosa y fácil de preparar, y además pueden utilizar una gran variedad de pastas y carnes. Gracias por visitar mi blog. Nos vemos en una próxima oportunidad.
Comments:
Reply:
To comment on this video please connect a HIVE account to your profile: Connect HIVE Account