Hola amigos Foodies, llegó el fin de semana y estos son los días donde la mayoría solemos aprovechar de salir de la rutina del menú diario en casa, salir a comer en algún local o variar un poco las preparaciones de las comidas.

Debo confesarles que soy muy dulcera y además también me gusta preparar postres, algunos no muy elaborados porque también me gusta la practicidad, en estos días mientras hacía la compra semanal para mi casa ví en el estante del supermercado una mezcla para Brownies de una marca que no había probado y llamo mi atención porque tenía tiempo sin comer ese postre y también por su precio, que si no me equivoco es de 2,37 $ (aproximadamente 57 bolivares) lo que me pareció relativamente económico, además que no exigía muchos otros ingredientes para su preparación.

Para prepararla solo vamos a necesitar:

• 1 paquete de mezcla para Brownies La Lucha
• 3 cucharadas colmadas de mantequilla o margarina con sal
• 4 huevos

La preparación es super sencilla, precalentamos el horno a 180° , debemos derretir la mantequilla e integrarla en un bowl con los huevos para luego agregar de manera progresiva el contenido del empaque mientras batimos y listo. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, en mi caso use un poco de aceite de coco y un poquito de la misma mezcla en polvo para que no tomara ninguna otra coloración ni tampoco alterará el sabor, un truco que tengo para que no se pegue nada de la bandeja es una vez enharinada la llevo al congelador mientras mezclo los ingredientes. Llevamos al horno durante 35 minutos y ya tenemos un delicioso Brownie listo para compartir.

A mí en lo particular me gusta el brownie con una textura suave y húmeda, pero si te gusta con menos humedad puedes dejarlo 5 minutos más en el horno hasta que cuando metas un palillo salga casi seco.

No necesitas grandes habilidades, ni ser un repostero experto para prepararla, se hace super rápido y ensucias un mínimo de implementos en la cocina.

A esta mezcla le doy 10 puntos, tiene buen precio, buena textura y un excelente sabor, además de un plus porque es gluten free. 10/10

Todas las imágenes y fotos contenidas en este post y video son de mi propiedad

Obra: Buenas Vibraciones, SE
Música de https://www.fiftysounds.com/es/

ENGLISH

Hello friends Foodies, the weekend is here and these are the days when most of us take the opportunity to get out of the routine of the daily menu at home, go out to eat at a local restaurant or vary a little the food preparations.

I must confess that I am very sweet and I also like to prepare desserts, some not very elaborate because I also like practicality, these days while doing the weekly shopping for my house I saw on the supermarket shelf a Brownie mix of a brand I had not tried and it caught my attention because I had long without eating this dessert and also for its price, which if I am not mistaken is $ 2.37 (approximately 57 bolivares) which seemed relatively inexpensive, plus it did not require many other ingredients for its preparation.

To prepare it we will only need

• 1 package of La Lucha Brownie mix.
• 3 heaping tablespoons of butter or margarine with salt
• 4 eggs

The preparation is very simple, we preheat the oven to 180°, we must melt the butter and integrate it in a bowl with the eggs and then progressively add the contents of the package while beating and that's it. Pour the mixture into a previously greased and floured mold, in my case I used a little coconut oil and a little bit of the same powdered mixture so that it would not take any other coloring nor alter the flavor, a trick I have so that nothing sticks to the tray is once floured I take it to the freezer while I mix the ingredients. We take it to the oven for 35 minutes and we have a delicious brownie ready to share.

I particularly like the brownie with a soft and moist texture, but if you like it with less moisture you can leave it 5 more minutes in the oven until it comes out almost dry when you stick a toothpick in it.

You don't need great skills or to be an expert baker to prepare it, it's super fast and you only need to use a minimum of kitchen utensils.

I give this mix 10 points, it has a good price, good texture and excellent flavor, plus a plus because it is gluten free. 10/10

All images and photos contained in this post and video are my property.

Work: Buenas Vibraciones, SE
Music from https://www.fiftysounds.com/es/