Super Churros [ENG/ESP]

Greetings to the entire Hive community, I hope you are all very well, today I come to share with you this delicious audiovisual experience that I experience these days walking through Caracas, here in my beloved Venezuela.

Saludos a toda la comunidad de Hive, espero que todos estén muy bien, hoy vengo a compartir con ustedes está deliciosa experiencia audiovisual que experimente estos días caminando por Caracas, aquí en mi querida Venezuela.

The day before yesterday I came across a churro stand, which I found very interesting in the way in which the owner of the place prepared them, so I decided to take advantage of the peculiar preparation to record it, I took out my camera and recorded the process, which I will describe. down here.

Antes de ayer me encontré con un puesto de churro, el cual me parecía muy interesante la forma en la que el dueño del local los preparaba, así que decidí aprovechar el peculiar preparativo para grabarlo, saque mi cámara y grabé el proceso, el cual describiré aquí abajo.

1 - The first thing they do is pass the churros through sugar, and then place them in the preparation container.

1 - Lo primero que hacen es pasar los churros por azúcar, para luego colocarlos en el envase de preparación.

2 - After placing all the churros, add chocolate, arequipe and condensed milk in a linear fashion.

2 - Luego de colocar todos los churros, le agrega en forma lineal chocolate, arequipe y leche condensada.

3 - Subsequently, he returns to supply another floor of churros.

3 - Posteriormente le vuelve a suministrar otro piso de churros.

4 - Another portion of chocolate is added, the arequipe and condensed milk.

4 - Se le vuelve a echar otra porción de chocolate, el arequipe y leche condensada.

5 - And finally, pieces of oreo cookie are added on top and another layer of liquid chocolate.

5 - Y para finalizar se le agrega trozos de galleta oreo por encima y otra capa de chocolate líquido.

As a surprise at the end of the recording, the owner of the place gave me the churros that I had just registered, this rich experience led me to inquire about the origin of the churros.

Cómo sorpresa al finalizar la grabación el dueño del local me regaló los churros que yo acababa de registrar, está rica experiencia me llevo a indagar sobre el origen de los churros.

The origin of the churro has been the cause of many debates.

El origen del churro ha sido la causa de muchos debates.

Some authors indicate that it is of Spanish origin, although, in fact, it is originally from China.

Algunos autores indican que es de origen español, aunque, en realidad es originario de China.

The churro is a dessert that can have an elongated or spiral shape, it is also covered with a mixture of cinnamon and sugar.

El churro es un postre que puede tener forma alargada o de espiral, además está cubierto con una mezcla de canela y azúcar.

Churros can be filled with jam, cajeta, condensed milk or chocolate, and are popularly accompanied by a cup of chocolate or coffee.

Los churros pueden rellenarse de mermelada, cajeta, leche condensada o chocolate, y popularmente se acompaña de una taza de chocolate o café.

Youtiao, the genesis of the churro The churro recipe was created from a Chinese preparation called youtiao; It is a fried salty bread dough.

Youtiao, el génesis del churro La receta del churro fue creada a partir de una preparación china llamada youtiao; se trata de una masa de pan salada frita.

Today, youtiao is a traditional breakfast in Chinese culture, it is customary to accompany it with soy milk or hot sauce and rice.

Hoy en día, el youtiao es un desayuno tradicional en la cultura china, se acostumbra a acompañarlo con leche de soya o salsa picante y arroz.

The creation of the youtiao dates back to the 12th century.

La creación del youtiao se remonta al siglo XII.

At that time General Yue Fei, a national hero loved by the population, was assassinated by Minister Qin Hui, one of the greatest traitors in Chinese history.

En aquella época el general Yue Fei, un héroe nacional amado por la población, fue asesinado por el ministro Qin Hui, uno de los mayores traidores en la historia China.

This betrayal caused great discontent among the Chinese people. So Hangzhou bakers decided to create a long salty dough that they later dipped in hot oil; the two misshapen figures symbolized Qin Hui "the Scoundrel" and his wife.

Esta traición causó gran descontento en el pueblo chino. Por eso los panaderos de Hangzhou decidieron crear una masa salada alargada que posteriormente sumergían en aceite caliente; las dos figuras deformes simbolizaban a Qin Hui “el Canalla” y a su esposa.

Link: https://laroussecocina.mx/nota/conoce-el-verdadero-origen-del-churro/

Without further ado, I hope you enjoy this delicious post.

Sin más nada que espero que disfruten de este delicioso post.