Una receta hecha canción: "el sancocho" cover song por @melor9

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Published on Jan 15, 2023

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Hola distinguidos amigos de #hive. Un saludo muy especial a la familia de #music. Es un placer para mi saludarles y mostrarle un poco de mis interpretaciones a traves de #threespeak.

Hoy quiero presentarles mi versión de una canción muy pintoresca: "el sancocho", de Luis Mariano Rivera. Un merengue tradicional venezolano, especificamente del estado sucre. Que se hizo muy famoso y exitoso en #Venezuela desde su lanzamiento en 1975, como track 02 de la primera producción discográfica de Gualberto Ibarreto "el cantor de la voz de pueblo".

En ésta canción el compositor relata la receta al pie de la letra de como se debe preparar un sancocho (sopa de pescado) al estilo del oriente venezolano. Los sanchochos en Venezuela, especialmente en el Estado Sucre, son un motivo de compartir entre faniliares
y amistades. Al final de la receta, el autor hasta en forma jocosa menciona el momento de brindar con "ron" jejeje.

EL SANCOCHO
Si quieres hace un sancocho, un sancocho a lo oriental,
Un sancocho bien sabroso,
Pon cuidado a mí explicar (bis)
Si el sancocho es pescao fresco,
Pon primero a calentar
Ocumo, yuca y auyama, con su poquito de sal.
Y la bananita verde que no debe de faltar (bis)
Cuando esto esté en la candela,
No te olvides de agregar
Ají, cebollín y ajo, que es su sabor peculiar. (bis)
Y al ver amigo mío, a la verdura ablandar...
Echa ese pescao fresco...!!
Y limón sin reparar!!
Y la botellita 'e ron que no debe de faltar (bis)

Fuente
Les cuento que por curiosidad seguí la receta al pie de la letra en una ocasión y la verdad el sancocho me quedó buenisímo, con brindis y demas jejeje.

Espero se hayan entretenido positivamente con ésta publicación. Un abrazo para todos!

Hello distinguished friends of #hive. A very special greeting to the #music family. It is a pleasure for me to greet you and show you some of my interpretations through #threespeak.

Today I want to present my version of a very picturesque song: "el sancocho", by Luis Mariano Rivera. A traditional Venezuelan meringue, specifically from the sucre state. That became very famous and successful in Venezuela since its launch in 1975, as track 02 of the first record production by Gualberto Ibarreto "el cantor de la voz de pueblo".

In this song the composer relates the recipe to the letter of how to prepare a sancocho (fish soup) in the style of eastern Venezuela. Sanchochos in Venezuela, especially in the Sucre State, are a reason to share among family members and friends. At the end of the recipe, the author even jokingly mentions the time to toast with "rum" hehehe.
I tell you that out of curiosity I followed the recipe to the letter on one occasion and the truth is that the sancocho turned out to be very good, with toasts and other lol.