Chicken Coca Cola // Pollo A La Coca Cola

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matey2020

Published on Apr 20, 2022

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Hola mis queridos seguidores hoy vamos a preparar un delicioso pollo a la coca cola; para un almuerzo diferente . luego de un breve y muy merecido descanso volvemos con esa receta deliciosa y fácil de hacer .

Hello my dear followers, today we are going to prepare a delicious coca cola chicken; for a different kind of lunch. After a short and well deserved break we are back with this delicious and easy to make recipe.

Ingredientes :

5 pieza de pollo
Pimienta negra
Sal
Cebolla
Lechuga
3 Tomate
10 Dientes de Ajo
2 cucharadas Salsa de tomate
2 cucharadas de Salsa de soya
2 tazas de arroz
¼ de Pimentón

Ingredients :

5 pieces of chicken
Black pepper
Salt
Onion
Lettuce
3 tomatoes
10 cloves garlic
2 tablespoons tomato sauce
2 tablespoons soy sauce
2 cups rice
¼ cup paprika

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Primer paso:

Tomamos las 5 piezas de pollo y sazonamos con sal y pimienta por ambas caras.
En una sartén previamente caliente colocamos aceite y colocamos las piezas de pollo a sofreír dejaremos esta hasta sellarla ; luego de 5 minutos volteamos y dejamos que se realice el mismo procedimiento, y retiramos.
Sin apagar la sartén vertimos las cebollas picadas en cubos pequeños , dejamos que están doren y añadimos los dientes de ajos ; luego de unos minutos procedemos a colocar las 2 cucharadas de salsa de tomate, y de manera envolvente unimos los ingredientes.
Llevamos a la sartén nuevamente las 5 piezas de pollo y tapamos ;pasados unos minutos colocamos 2 vasos de refrescos o hasta que el pollo quede sumergido y dejamos que cocine a fuego alto aproximadamente por 15 minutos; cumplido este tiempo volteamos las piezas de pollo probamos y si hace falta rectificamos de sal y azúcar y retiramos de la cocina.

First step:

Take the 5 pieces of chicken and season with salt and pepper on both sides.
In a previously hot frying pan we put oil and place the chicken pieces to fry until it is sealed; after 5 minutes we turn over and let the same procedure be done, and remove.
Without turning off the frying pan, add the chopped onions in small cubes, let them brown and add the garlic cloves; after a few minutes, add the 2 tablespoons of tomato sauce, and then add the ingredients in an enveloping way.
We take to the pan again the 5 pieces of chicken and cover; after a few minutes we place 2 glasses of soda or until the chicken is submerged and let it cook over high heat for approximately 15 minutes; after this time we turn the chicken pieces, taste and if necessary we rectify salt and sugar and remove from the stove.

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Guarnición

Realizaremos un arroz con pimentón para darle un sabor especial.
En una hoya colocamos a sofreír el pimentón , luego de haber obtenido un color gratinado procedemos a colocar las 2 tazas de arroz y por cada taza agregaremos 1 adicional de agua; Es igual a 3 tazas de agua.

Ensalada
Para esta ensalada utilizaremos 3 ingredientes muy sencillos y beneficiosos para nuestra salud .
Procedemos a picar los tomates en forma de rueda , la cebolla y para acompañar y dar un sabor diferente colocamos la lechuga, es opcional si quieren aderezar con vinagre y sal al gusto.

Garnish

We will make a rice with paprika to give it a special flavor.
In a pan we put to fry the paprika, after having obtained a gratin color we proceed to place the 2 cups of rice and for each cup we will add 1 additional cup of water; It is equal to 3 cups of water.

Salad
For this salad we will use 3 very simple and beneficial ingredients for our health.
We proceed to chop the tomatoes in the form of wheel, the onion and to accompany and give a different flavor we place the lettuce, it is optional if you want to dress with vinegar and salt to taste.

Emplatar

Servimos el arroz de una manera sutil para dar un toque especial al plato colocamos 2 piezas de pollo y la ensalada para ser el acompañante en esta ocasión .
Buen provecho.!

Plating

Serve the rice in a subtle way to give a special touch to the dish. Place 2 pieces of chicken and the salad to be the side dish on this occasion.
Enjoy your meal!

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