Un cordial saludo y un fuerte abrazo queridos lectores y lectoras, #YoSoyMag @magdiel7 y el día de hoy les quiero compartir una receta muy famosa que prepare en casa, el coctel Ron Sour, una de las variantes del coctel originario de Perú, el ”Pisco Sour”. Esta receta es sumamente sencilla de preparar, no lleva muchos ingredientes y lo mejor de todo es que la podemos preparar en casa, el único detalle es que para prepararlo es necesario tener una coctelera o 2 vasos que realicen la función de esta.

A warm greeting and a big hug dear readers, #IAmMag @magdiel7 and today I want to share with you a very famous recipe that I prepared at home, the Ron Sour cocktail, one of the variants of the original Peruvian cocktail, the "Pisco Sour". This recipe is extremely simple to prepare, it does not take many ingredients and the best of all is that we can prepare it at home, the only detail is that to prepare it is necessary to have a shaker or 2 glasses that perform the function of this.

Ron Sour

Ron Sour

Este coctel Ron Sour, es la variante caribeña del ”Pisco Sour”, en el Perú este coctel pisco sour es considerado una bebida nacional o típica, su nombre proviene de la mezcla de las palabras pisco (un aguardiente de uvas) y sour (en referencia a la familia de cócteles que utilizan limón como parte de su receta). En américa del norte, los americanos adoptaron esta receta y cambiaron su base alcohólica para su gusto, en el caso de los americanos fue el Whyski y los caribeños no se quedaron atrás, crearon la variante con el Ron. Según las características de este coctel, es un coctel digestivo y nutritivo, ya que contiene una cantidad considerable de alcohol y es relativamente dulce, este coctel se prepara con algunos ingredientes muy sencillos y entre esos esta la clara de un huevo, puede sonar poco apetitoso, pero realmente es un coctel muy delicioso.

This cocktail Ron Sour, is the Caribbean variant of the "Pisco Sour", in Peru this cocktail pisco sour is considered a national or typical drink, its name comes from the mixture of the words pisco (a grape brandy) and sour (in reference to the family of cocktails that use lemon as part of their recipe). In North America, the Americans adopted this recipe and changed its alcoholic base to their liking, in the case of the Americans it was the Whyski and the Caribbeans were not left behind, they created the variant with Rum. According to the characteristics of this cocktail, it is a digestive and nutritious cocktail, as it contains a considerable amount of alcohol and is relatively sweet, this cocktail is prepared with some very simple ingredients and among those is the white of an egg, it may sound unappetizing, but it really is a very delicious cocktail.

Preparación del Ron Sour

Preparation of the Rum Sour

Para la preparación de este coctel solo utilice 4 ingredientes muy sencillos:

For the preparation of this cocktail use only 4 very simple ingredients:

La preparación de este coctel consiste en integrar todos los ingredientes juntos en una coctelera, sellar y realizar una primera agitada sin hielo para que la clara de huevo obtenga una consistencia homogénea y adquiera el espumado que la caracteriza al batirse, luego se le agregan unos 2 a 3 cubos grandes de hielo y se vuelve a agitar enérgicamente durante unos 20 segundos, finalmente se cuela y se agrega a la copa.

The preparation of this cocktail consists of integrating all the ingredients together in a shaker, sealing and making a first shake without ice so that the egg white obtains a homogeneous consistency and acquires the froth that characterises it when beaten, then add 2 to 3 large ice cubes and shake again vigorously for about 20 seconds, finally strain and add it to the glass.

Se puede decorar con 3 gotas de amargo de angostura o vainilla en su defecto, unas tiras de piel de limón y quedara con una hermosa presentación.

It can be decorated with 3 drops of Angostura bitters or vanilla, a few strips of lemon peel and it will be beautifully presented.

¡¡¡SALUD!!!

Cheers!!!!

Muchas gracias por leerme, espero que les haya gustado

Thank you so much for reading me, I hope you liked it

#YoSoyMag

#IAmMag

Todas las fotos e imágenes mostradas y usadas en esta publicación son hechas por mí y de mi autoría.

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