FRESAS CON CREMA ¡Explosión de Sabores! / STRAWBERRIES WITH CREAM ¡Explosion of Flavors! [ESP - ENG]

• Fresas
• Crema Chantilly
• Leche condensada
• Conservas de leche
• Chocolate dandy
• Lluvia de colores o de chocolate
• Azúcar

Lo primero que debemos hacer, es colocar crema chantilly en un envase plástico, y empezar a mezclar con una batidora eléctrica preferiblemente, hasta obtener una crema de consistencia bastante espesa. Importante acá, agregar una cucharada de azúcar al gusto para endulzar la mezcla.

Luego, procedemos a cortar las fresas en rodajas, no tan delgadas de modo que al paladar se disfrute completamente de su sabor; dejaremos unas pocas fresas sin cortas y que sean de tamaño pequeño.

Procedemos a colocar leche condensada alrededor de los bordes internos del vaso y en su fondo, para luego ir cubriendo con la crema batida alternado con las fresas ya cortadas, de modo que quede una capa de crema y otra de fresas. Para variar el sabor, agregamos un poco de conservas de leche trituradas en el medio del vaso. Dichas conservas ya deben estar echas, tal como lo explique en mi anterior publicación Conservas de leche, dulce nectar de los dioses.

El último paso, es agregar suficiente crema en la parte superior del vaso, agregamos leche condensada al gusto, chispas de colores o de chocolate, dandy, y colocamos una fresa completa y una conserva de leche, ambas pequeñas; opcional, podemos colocar unas dos rodajas de fresa solo para dar colorido a ese extremo superior del vaso.

Es propicia la ocasión, para sentarnos a deleitar esta delicia de dulce, que sin lugar a dudas, nos trasladará a aquellos ambientes fríos y exquisitos de la Colonia Tovar en el estado Aragua. ¿Que esperas? corre a ubicar los ingredientes, e inicia tu viaje mágico con este sencillo y saludable postre.