Nutritious and delicious sandwich // Nutritivo y delicioso sándwich

Eating healthy has become a lifestyle, our body thanks us every time we eat foods that nourish us and benefit our immune system, the video shows us an incredible proposal to enjoy a healthy diet, shows us how to make a beet cream to fill a vegetarian sandwich full of protein, carbohydrates, vegetables and the delicious creaminess of avocado.

Comer sanamente se ha convertido en un estilo de vida , nuestro cuerpo nos agradece cada vez que ingerimos alimentos que nos nutran y nos beneficien nuestro sistema inmunológico, el video nos muestra una propuesta increíble para disfrutar de una sana alimentación, nos muestra como elaborar una crema de remolacha para rellenar un sándwich vegetariano lleno de proteínas, carbohidratos, vegetales y la deliciosa cremosidad del aguacate

To make this beetroot cream we will need: // Para realizar esta crema de remolacha necesitaremos:

One cooked beetroot chopped into small cubes

Half an onion, chopped into small cubes

One tablespoon of sugar

One tablespoon of vinegar

Pinch of salt

Una remolacha cocida y picada en cuadraditos pequeños

Media cebolla picada en cuadraditos pequeños

Una cucharada de azúcar

Una cucharada de vinagre

Una pizca de sal

PASO 1 // STEP 1

Place the vinegar, sugar, pinch of salt, onion and beetroot in a small saucepan, mix these ingredients well and cook over a medium heat until the onion crystallises without burning the preparation.

Colocar en una pequeña olla el vinagre, azúcar, la pizca de sal, la cebolla y la remolacha, mezclamos muy bien estos ingredientes y cocinamos a fuego medio hasta que cristalice la cebolla sin dejar quemar la preparación

PASO 2 // STEP 2

Once the cooking is done, let it cool, and then process these ingredients, you will have a thick cream (sometimes you will have to add a spoonful of extra water to make it quite mouldable).

Una vez lista la cocción dejamos enfriar, y luego procesar estos ingredientes, nos quedará una crema espesa (aveces tendrás que añadir una cucharada de agua extra para que quede bastante moldeable)

PASO 3 // STEP 3

Spread the bread with the beetroot cream and place the rest of the ingredients in layers: lettuce, tomato, egg, avocado and before closing the sandwich add a pinch of salt and pepper.

You will love this delicious sandwich, sometimes we just have to dare to try new things, I hope you enjoyed this video and see you in a future post!

Untar el pan con la crema de remolacha y colocamos el resto de ingredientes por capas: lechuga, tomate, huevo, aguacate y antes de cerrar el sándwich le añadimos una pizca de sal y pimienta

Este delicioso sándwich te encantará, muchas veces solo tenemos que atrevernos a probar cosas nuevas, espero hayas disfrutado de este vídeo y nos vemos en una próxima publicación!

Musical reference // Referencia musical:

Ikson - Last Summer