Hallacas of Ger [ESP-ENG]

Hola a todos en Hive, 3Speak y en esta ocasión nos atrevemos a presentarnos en la comunidad de Foodies Bee Hive.

Venimos con el plato navideño por excelencia en Venezuela que es la Hallaca.
En este caso la protagonista es la señora Ger quien es la encargada de prepararlas y para ello hemos hecho unas tomas fotográficas.

Según la señora Ger, esta preparación de la hallaca viene de la receta de su señora madre y parece ser que son las que se hacen en el estado más grande de Venezuela, el estado Bolívar, que se encuentra al sur del país.

Los ingredientes que vamos a encontrar son:
Harina de maíz,
Carne cochino o cerdo picado,
Carne de res,
Pollo,
Cebolla,
Cebollín,
Ajoporro,
Ajo molido,
Pimentón,
Aceitunas,
Ají (picante),
Dos cubito de pollo,
Papas,
Sal,
Hojas de plátanos y pabilo para el amarre.

A esto le vamos a sumar ingredientes para la ensalada:
Papas,
Mayonesa,
Atún,
Maíz,
Zanahorias,
Guisantes,
Sal.

Para el postre se hizo Quesillo y una torta con sabor a naranja:
Harina de trigo
Huevos,
Esencia de naranja,
Azúcar,
Leche en polvo,
Leche condensada.

Al final salió todo un espectáculo de un divino como para los dioses.
Todo esto me lo he comido sin la mayor vergüenza.

Hello everyone at Hive, 3Speak and this time we dare to introduce ourselves to the Foodies Bee Hive community.

We come with the Christmas dish par excellence in Venezuela which is the Hallaca.
In this case the protagonist is Mrs. Ger who is in charge of preparing them and for this we have taken some pictures.

According to Mrs. Ger, this hallaca preparation comes from her mother's recipe and it seems that they are made in the largest state of Venezuela, the state of Bolivar, which is located in the south of the country.

The ingredients we are going to find are:
Corn flour,
Chopped pork or pork,
Beef,
chicken,
Onion,
Chives,
Garlic,
Ground garlic,
Paprika,
Olives,
Chili (hot),
Two chicken cubes,
potatoes,
Salt,
Banana leaves and wicker for tying.

To this we are going to add ingredients for the salad:
Potatoes,
Mayonnaise,
Tuna,
Corn,
carrots,
Peas,
Salt.

For dessert we made Quesillo and an orange flavored cake:
Wheat flour
Eggs,
Orange essence,
Sugar,
powdered milk,
condensed milk.

In the end it came out a whole spectacle of a divine as for the gods.
All this I ate without the greatest shame.