¿Cómo están todos?, espero que disfrutando de la buena comida y del arte culinario, una vez mas estoy feliz de compartir con ustedes una nueva receta, en esta ocasión prepare mi versión de pollo a la milanesa, pero esta vez no use ni harina ni pan, para rebozar las pechugas, si no que use avena. El resultado unas pechugas deliciosas, que a todos nos encanto.

Desde hace algunos días, tenia muchas ganas de comer pechugas a la milanesa, me gusta mucho que queden crocantes y doradas por fuera y suaves por dentro, son una verdadera delicia y a mi comensal favorito (mi hijo) le encanta, me gusta prepararlas cada vez que puedo, además son muy practicas y sencillas de realizar.

Tenia medía pechuga en casa, pero no tenía ni harina , ni pan, sin embargo, quería prepararlas con algún tipo de rebozado, así que pensé en avena, es la primera vez que uso la avena para freír alguna proteína, así que me pareció interesante intentarlo, además agregue crema de leche y eso le dio un sabor increíble.

Me gusto bastante el resultado, entonces quise compartir la receta con ustedes. En el video podrán observar todo el procedimiento, el cuál es muy fácil y lo puedo resumir en tres pasos: Sazonar, rebosar y freír. Ah y por supuesto el más importante disfrutar.