সেদ্ধ আটা দিয়ে নরম ফুলকো রুটি তৈরির পদ্ধতি।। Soft Roti Recipe(Boiled Atta).

আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমার আজকের রেসিপিতে আপনাদের সকলকে স্বাগতম। আজ আমি আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে সেদ্ধ আটা দিয়ে নরম ও ফুলকো রুটি তৈরি করবেন।
কমবেশি আমরা সবাই রুটি কিভাবে তৈরি করতে হয় সেই পদ্ধতিটা জানি। তবে অনেকের অভিযোগ থাকে যে রুটিটা ভাজালে বেশি ফোলে না ও ঘণ্টাখানেকের মধ্যেই এটা শক্ত হয়ে যায়।
পারফেক্ট ফুলকো রুটি তৈরি করতে হলে আগে পারফেক্ট ভাবে আটার খামিটা তৈরি করতে হবে। আর এই সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি আমি আজকের রেসিপিতে আপনাদেরকে দেখানোর চেষ্টা করেছি।
আশাকরি রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে ও উপকারে আসবে।

উপকরণ:
২ কাপ আটা.
২ কাপ পানি.
১ চা-চামচ সয়াবিন তেল.
স্বাদ অনুযায়ী লবণ.

সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মত বিদায় নিচ্ছি। আপনারা সকলে ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন এই কামনা করি আল্লাহ হাফেজ।