Una canción achocolatada 🍫🤤. Entre la música ,la cocina y mis pequeños 🍫💖🥰.

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Published on May 25, 2023

About :

Hola Hivers feliz día.
Tenía pensado publicar el lunes
Pero muchas cosas, a veces pueden salirse de control y es mejor no presionar los tiempos.
En la ciudad donde vivo están racionando la energía eléctrica y no tiene una hora determinada y nos quedamos sin servicio 6 horas diarias aproximadamente.

Hello Hivers Happy Thursday
I was planning to post on Monday
But many things, sometimes can get out of control and it is better not to push the times.
In the city where I live they are rationing electric power and it doesn't have a set time and we are without service 6 hours a day approximately.

Ha sido una semana bastante movida a nivel general, los niños en sus evaluaciones del colegio, las tareas de la casa, y mi rubio algo delicado de salud, realizándole estudios médicos para llevarlo a un especialista.
Pero vamos con fe y confiando en Dios como siempre.

It has been a very busy week in general, the children in their school evaluations, homework at home, and my blond somewhat delicate health, doing medical studies to take him to a specialist.
But we are going with faith and trusting in God as always.

Cambiando el tema, les comento que para nosotros este mes ha sido un cumpleaños tras otro, vecinos y familiares, incluyendo 3 de mis hijos.
El 3 de Mayo cumplió 23 años mi hijo mayor que se encuentra fuera del país, ya serían 5 años lejos de él 🥹🥺.
el domingo día de las madres cumplió mi princesita 11 años y este domingo mi rubio hermoso 13 años.

Changing the subject, I tell you that for us this month has been one birthday after another, neighbors and relatives, including 3 of my children.
May 3rd was my oldest son's 23rd birthday, he is out of the country, it would be 5 years away from him 🥹🥺.
On Mother's Day Sunday my little princess turned 11 and this Sunday my beautiful blond turned 13.

En mi pequeña familia hay un postre que nos apasiona, el chocolate 🍫🫠🤤.
Es nuestro aliado en los momentos difíciles y también en los felices.
Así que mi niño decidió que le hiciera una torta muy chocolatosa 🤤😂.

In my little family there is a dessert that we are passionate about, chocolate 🍫🫠🤤.
It is our ally in difficult moments and also in happy ones.
So my little boy decided to have me make him a very chocolaty cake 🤤😂.

Ya saben que todo lo relaciono con la música y eso me hizo recordar un tema muy dulcito y sabrosito que interpreta Jesse y Joy, que expresa la dulzura del amor comparándolo con el chocolate.

You know that I relate everything to music and that made me remember a very sweet and tasty song performed by Jesse and Joy, which expresses the sweetness of love by comparing it to chocolate.

Chocolate
(Jesse & Joy)
Tú endulzas mi canción
Le das un buen sabor, a cada situación
Siempre Tú
¿Quién podría ser mejor?
Contigo sale el Sol
Sazonas mi interior, siempre
Se derrite el corazón
Tan solo con una mirada
Son tus besos, es tu voz que tienen mi alma enajenada
Nuestro amor sabe a chocolate
Un corazón de bombón que late
Nuestro amor sabe a chocolate
Tú, tú mi inspiración
Receta de pasión
Amor sin condición, siempre
Se derrite el corazón
Tan solo con una mirada
Son tus besos, es tu voz que tienen mi alma enajenada
Nuestro amor sabe a chocolate
Un corazón de bombón que late
Nuestro amor sabe a chocolate
Una probada y no más
Verás que te hace volar
El cielo en tu paladar
Así me quiero quedar
Una probada y no más
Verás que te hace volar
El cielo en tu paladar
Así me quiero quedar contigo

Nuestro amor sabe a chocolate
Un corazón de bombón que late
Nuestro amor sabe a chocolate
Ooh, ooh ooh uoh-oh
Chocolate-Jesse&Joy

Video Oficial/ Oficial Vídeo

Por aquí les dejaré la receta y pequeñas fotos que tome ese día.
Espero disfruten de este espacio en mi blog donde está mezclado todo lo que amo 💖💕🥰.
Mis hijos, la música y la cocina.

Here I will leave you the recipe and small pictures I took that day.
I hope you enjoy this space in my blog where everything I love is mixed 💖💕🥰.
My kids, music and cooking.

Torta chocolatosa (Chocolate cake)🤤🍫

Ponqué de chocolate:
5 tazas de harina de trigo leudante
4 tazas de Azúcar
5 huevos (solo las yemas, reservar la clara )
500 gramos de margarina
Esencia de vainilla, nata o naranja (lo que prefieran)
4 tazas de leche líquida.

Chocolate cake :
5 cups of Leavening wheat flour
4 cups of sugar
5 eggs (yolks only, reserve the whites )
500 grams of margarine
Vanilla, cream or orange essence (whichever you prefer)
4 cups of liquid milk

Preparación :
Batir la mantequilla y el azúcar
Ir agregando las yemas
Colocar una tapita de esencia
Incorporar la harina y la leche de manera intercalada.
Luego batir las claras a punto de suspiro y agregar a laasa mientras incorporamos.con una cuchara de madera de forma envolvente.
Hornear por 45 minutos o 1 hora aproximadamente.
Luego de estar listo esperamos , desmoldamos y
Dejar enfriar (preferiblemente un día en la nevera)

Preparation:
Beat the butter and sugar
Add the egg yolks
Add a capful of essence
Incorporate the flour and the milk in an intercalary way.
Then beat the egg whites until stiff and add to the dough while incorporating it with a wooden spoon in an enveloping way.
Bake for 45 minutes or 1 hour approximately.
After it is ready we wait, unmold and let it cool (preferably one day).
Let cool (preferably one day in the refrigerator).

Relleno y Cobertura:
2 Chocolate de taza para postres
500 ml Crema de leche
500 gr Arequipe (dulce de leche ).

Filling and topping:
2 cup chocolate for desserts
500 ml milk cream
500 gr Arequipe (dulce de leche )

Preparación:
Poner el chocolate 🍫 de taza en baño de María
Y esperar que se derrita, ir incorporando la crema de leche y el arequipe lentamente.
Luego de que tome la consistencia adecuada dejar enfriar, tapar con papel film o transparente y guardar en la nevera.

Preparation:
Put the chocolate 🍫 cup in a bain-marie.
And wait for it to melt, slowly add the milk cream and arequipe.
After it takes the right consistency let it cool, cover with cling film or transparent paper and store in the refrigerator.

Preparación final:
Luego de rebanar el bizcocho por la mitad de manera que queden dos o 3 discos dependiendo de la altura que tenga.
Humedecer las mitades con un poquito de almíbar de chocolate, naranja o parchita.
Luego rellenar el bizcocho con la crema
Si lo quieren bastante cremoso es importante colocar un muro de frutas alrededor y otra crema más espesa o densa para que el pastel no se desarme.
En el medio colocar la crema de chocolate y colocar la otra tapa del biscocho arriba.
Barnizar de cobertura todo el bizcocho por la parte de arriba.
Después puedes decorar a tu gusto .
En mi caso lo hice con crema chantilly, mini dandys, y bolitas de arroz y chocolate.

Final preparation:
After slicing the cake in half so that there are two or 3 discs depending on the height it has.
Moisten the halves with a little chocolate, orange or parchita syrup.
Then fill the cake with the cream.
If you want it quite creamy, it is important to place a wall of fruit around it and another thicker or denser cream so that the cake does not fall apart.
In the middle place the chocolate cream and place the other cake cover on top.
Varnish the entire top of the cake with frosting.
Then you can decorate as you like.
In my case I did it with whipped cream, mini dandies, and rice and chocolate balls.

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Bueno queridos Hivers espero disfruten esta publicación super dulce y achocolatada de hoy 🍫🤤🥰 nos vemos pronto 🙌🙌💕💖.

Well dear Hivers I hope you enjoy this super sweet and chocolaty post today 🍫🤤🥰 see you soon 🙌🙌💕💖.

_{Posdata : Las fotos y video son de mi propiedad, Los GIF de PEAKD y TENOR .

video editado en CapCut e Inshot, La traducción al inglés es cortesía de DeepL.}😍🙏🤗🌼

_{Posdata : Photos and video are my property, GIFs by PEAKD and TENOR .

video edited in CapCut and Inshot. The English translation is courtesy of DeepL.}😍🙏🤗🌼