Preparación del cóctel Mojito | Mojito cocktail preparation [ESP-ENG]

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Published on Mar 10, 2022

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¡Hola Amigos de Hive! ¡Espero se encuentren tan bien y tan emocionados como yo me encuentro en estos momentos! Pese a todas las cosas locas que están pasando en el mundo, nunca es tarde para nosotros, los creadores de contenido, sacar a relucir nuestra creatividad, ya sea por medio de algo sencillo o algo mucho más elaborado.

Hello Friends of Hive, I hope you're feeling as well and as excited as I am right now! Despite all the crazy things going on in the world, it's never too late for us content creators to bring out our creativity, whether it's through something simple or something much more elaborate.

En el día de hoy les traigo un mini tutorial básico para que todos ustedes aprendan a elaborar uno de los cócteles más fáciles de preparar y más deliciosos para degustar en esos días en los que parece que nos vamos a derretir, ustedes entienden… ¡Sí!, estoy hablando del ¡increíble MOJITO! Este cóctel tan clásico y tan popular en la mayoría de Bares y restobares a nivel mundial, y es que, ¿Cómo no amar esta increíble creación? Con tan esplendido aroma y sabor, sin duda alguna uno de los más clásicos que nunca perderá fuerza.

Today I bring you a basic mini tutorial for all of you to learn how to prepare one of the easiest and most delicious cocktails to enjoy on those days when it seems that we are going to melt, you understand... Yes, I'm talking about the incredible MOJITO! This cocktail so classic and so popular in most bars and restobars worldwide, and is that, how not to love this incredible creation? With such a splendid aroma and flavor, it is undoubtedly one of the most classic cocktails that will never lose strength.

Pero antes de comenzar, un poco de historia al respecto de esta obra de arte liquida.	But before we begin, a bit of history about this liquid artwork..

Hay ciertas variaciones en la historia de este cóctel, ciertamente a la que me apego yo, es que fue elaborado por el tío de Sir Francis Drake (Uno de los corsarios más despiadados y temidos), se especula, que la costumbre de beber mojito empezó en el siglo XVI y que, al momento de sus primeras elaboraciones este coctel era hecho con aguardiente de mala calidad.

There are certain variations in the history of this cocktail, certainly the one I stick to is that it was made by the uncle of Sir Francis Drake (one of the most ruthless and feared corsairs), it is speculated that the custom of drinking mojito began in the sixteenth century and that, at the time of its first elaborations, this cocktail was made with poor quality brandy.

En un principio, esta mezcla de ingredientes tenía otra intención de la que actualmente posee, originalmente era una bebida para todas aquellas personas que poseían alguna enfermedad como; el escorbuto o tratar los males estomacales, también; era usada para prevenir la cólera y aliviar en lo que pudiese el intenso calor de las Antillas.

In the beginning, this mixture of ingredients had another intention than the one it has today, originally it was a drink for all those people who had a disease such as scurvy or to treat stomach ailments, it was also used to prevent cholera and to alleviate as much as possible the intense heat of the Antilles.


http://www.caribe.com.py/nota/297/las-antillas-menores-todos-sus-pases-e-islas.html

Tiempo después, en la década de 1860, la producción de ron ya era más refinada, por lo que se empezó a usar un ron de mejor calidad.

Later, in the 1860s, rum production was already more refined, so a better quality rum began to be used.

Este sustituyó al aguardiente y lo que ya en Cuba se conocía como “Draquecito” y se rebautizó como “Mojito”. El nombre de este trago de clase mundial proviene de la españolización de “Mojo”, un término inglés que significa mezcla. Pese a esta teorización sobre su nombre, también existe otra hipótesis y es que al poseer este cóctel ingredientes que le dan esa verdosa personalidad algunas personas, mayormente los cubanos, asociaban estos colores y estos ingredientes con un aderezo común de cuba, al que se le conoce como “Mojo”.

It replaced aguardiente and what was already known in Cuba as "Draquecito" was renamed "Mojito". The name of this world-class drink comes from the Spanishization of "Mojo", an English term meaning mixture. Despite this theorization about its name, there is also another hypothesis and that is that since this cocktail has ingredients that give it that greenish personality, some people, mostly Cubans, associated these colors and ingredients with a common Cuban dressing, which is known as "Mojo".


https://recetacubana.com/mojo-criollo/

Es impresionante como un simple cóctel ha trascendido por tanto tiempo y ha acumulado tantos años de historia. Así que recuerda, cada vez que bebas este delicioso cóctel procura tomar en cuenta la increíble historia detrás de él, deleita tu paladar, ¡y deleita tu mente!

It is impressive how a simple cocktail has transcended for so long and accumulated so many years of history. So remember, every time you drink this delicious cocktail try to take into account the incredible story behind it, delight your palate, and delight your mind!

Como será de costumbre, en todos mis Post pondré la receta y los pasos a seguir, según la receta que manejo, pues es importante recordar que la receta tiene múltiples variaciones y que todo dependerá exclusivamente del gusto de la persona.

As usual, in all my posts I will include the recipe and the steps to follow, according to the recipe I use, because it is important to remember that the recipe has multiple variations and that everything will depend exclusively on the taste of the person.

Receta	Recipe

Mojito:

Categoría: Cócteles Refrescantes
Cristalería: Vaso Highball
Ingredientes:
1 limón picado en 4 partes
(medias lunas).
Jarabe de azúcar (1/2oz o 15ml) - Azúcar normal (2 Cucharaditas).
Hierbabuena o menta (6-8 hojas).
Ron blanco (1 ½oz o 45ml).
Completar con soda o 7up.

Mojito:

Category: Refreshing Cocktails
Glassware: Highball Tumbler
Ingredients:
1 lemon chopped in 4 parts
(half moons).
Sugar syrup (1/2oz or 15ml) - Regular sugar (2 teaspoons).
Peppermint or mint (6-8 leaves).
White rum (1 ½oz or 45ml).
Complete with soda or 7up.

V
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Empezamos por realizar un corte pequeño en los dos extremos del limón, luego cortamos el limón a la mitad, y por último haremos lo mismo con las dos mitades resultantes del corte anterior, dando así 4 partes en forma de “Luna” (es importante destacar que si el limón es muy grande, solo basta con una mitad, y si es muy pequeño se corta en 4 partes).

We start by making a small cut at both ends of the lemon, then we cut the lemon in half, and finally we do the same with the two halves resulting from the previous cut, thus giving 4 parts in the shape of a "moon" (it is important to note that if the lemon is very large, only one half is enough, and if it is very small it is cut into 4 parts).

Añadimos los pedazos del limón al vaso Highball y con ayuda de nuestro macerador, Machacamos el limón hasta que este suelte algo de su jugo y su amargo gracias a su cáscara. Procedemos a echar 4 hojas de Hierbabuena o menta, y volvemos a macerar, esta vez, suavemente sin dañar mucho las hojas. Procedemos a verter 1/2oz del Jarabe azúcar y 1 ½ oz de nuestro ron Blanco preferido, con ayuda de nuestra Spoon bar revolvemos un poco el contenido del vaso, agregamos hielo (Preferiblemente hielo triturado) hasta la mitad y volvemos a revolver suavemente de arriba hacia abajo para que el limón y la hierbabuena queden mejor ubicados en el vaso (En esta preparación, personalmente se toma en cuenta la presentación) luego volvemos a añadir el hielo hasta el tope del vaso, y con ayuda de nuestra Spoon bar vertimos la soda o refresco para que de esta manera no genere muchas burbujas y por último y no menos importante, otra agitada con nuestra cuchara larga, eso sí, esta vez utilizar alguna servilleta para evitar algún accidente. Hay dos maneras de utilizar la Spoon bar al momento de verter estas bebidas gasificadas, ¡comenta si te interesa saber más acerca de estos increíbles trucos y secretos de la coctelería! Y bueno, como diría algún pirata de aquella época, ¡ya estamos listos para Buscar nuestro próximo tesoro!

We add the lemon pieces to the Highball glass and with the help of our macerator, we crush the lemon until it releases some of its juice and bitterness thanks to its peel. We proceed to add 4 mint leaves, and macerate again, this time, gently without damaging the leaves too much. We proceed to pour 1/2oz of sugar syrup and 1 ½ oz of our favorite white rum, with the help of our Spoon bar we stir a little the contents of the glass, add ice (preferably crushed ice) up to half and stir again gently from top to bottom so that the lemon and mint are better placed in the glass (In this preparation, (In this preparation, we personally take into account the presentation) then we add the ice again until the top of the glass, and with the help of our Spoon bar we pour the soda or soft drink so that it does not generate many bubbles and last but not least, another shake with our long spoon, of course, this time use a napkin to avoid any accident. There are two ways to use the Spoon bar when pouring these carbonated drinks, comment if you are interested in knowing more about these incredible tricks and secrets of the cocktail bar! And well, as a pirate of that time would say, we are ready to search for our next treasure!

Si esta publicación es bien recibida, estaré subiendo recetas de cocteles menos frecuentes, un poco más interesantes, divertidos, y, sobre todo, ¡MUY DELICIOSOS! Beban sanamente con cuidado, y recuerda ser mayor de edad o tener a algún adulto cerca. Un saludo y un fuerte abrazo les desea @alexxsane!!!!

If this publication is well received, I will be uploading recipes for cocktails that are less frequent, a little more interesting, fun, and, above all, VERY DELICIOUS! Drink healthily with care, and remember to be of legal age or have an adult around. Greetings and a big hug from @alexxsane!!!!